Inhoud
Iedereen die van de keuken houdt, wil de beste apparaten die ze kunnen kopen en een glazen kookplaat (of kookplaat) neemt de klas mee naar de keuken, waardoor koken een groot plezier wordt. Een kachel met een glazen bovenrand vereist echter speciale zorg en zorg en er moeten specifieke soorten potten en pannen worden gebruikt om krassen te voorkomen.
Wat te overwegen bij het maken van uw selectie
Het oppervlak van een glazen bovenoven is tot op zekere hoogte delicaat en gevoelig voor krassen. Ongeacht het soort keukengereedschap dat u gebruikt, zorg ervoor dat het volledig plat op de bodem is. Zelfs de kleinste stijgingen of ringen in de bodem van een pan kunnen bij elke beweging van de pan over de kachel leiden tot krassen. Een laatste redmiddel is om de pan op te tillen wanneer je hem moet verplaatsen. Kies bestek met dikke bodems en geen kleur - dikke bodempannen roteren niet zo veel en veroorzaken krassen op het glas van uw kachel. Potten die gekleurd zijn, kunnen op de kachel verbleken en vlekken veroorzaken.
Merken om te kiezen
Merken die goed werken op glazen topkachels zijn de All-Clads en Emeril. U kunt ook kiezen voor Revere Ware cookware, dat gebaseerd is op Teflon. Farberware is een ander goed merk, dat verschillende potten en pannen heeft om uit te kiezen. Geanodiseerd kookgerei, dat speciaal gecoat aluminium is, is een andere goede keuze. Sommige soorten geanodiseerd kookgerei zijn Calphalon, Analon en Circlon.
Tips om te onthouden
Blijf uit de buurt van kookgerei op metaalbasis, omdat dit uw fornuis kan krassen en beschadigen. Kies potten met diepe zijkanten. Kachels met glazen bovenkant zorgen ervoor dat de potten overlopen en kunnen ze vervuilen. Kies ook voor middelgrote pannen; de kleinere worden snel warm en met grotere pannen kun je problemen ondervinden bij de verdeling van warmte.