Inhoud
- routebeschrijving
- Voor het kruiden van het vlees
- Na het kruiden van het vlees
- Na het koken
- Wat je nodig hebt
De smaakmaker maakt van een gerecht iets buitengewoons. De smaken moeten het vlees, de kip of de vis binnendringen. Hetzelfde geldt voor groenten. Voordat je een nieuwe smaakmaker in de winkel of een eigen recept probeert, meng je het in een beetje zure room en proef je of het de juiste hoeveelheid peper voor je heeft. Als het te pittig is, moet je een manier vinden om het te verzachten.
routebeschrijving
-
Voeg neutrale kruiden toe zoals peterselie of paprika. Als het te pittig is, voeg dan een eetlepel kruiden toe aan elke 3 eetlepels van de smaakmaker.
-
Meng een eetlepel bruine suiker in de smaakmaker. Zoetheid snijdt de vuurzee af. Gebruik elke halve liter kruiden een eetlepel.
-
Maak een 1/4 kop extra kruiden, maar neem geen soorten peper en combineer met de rest van de kruiden.
Voor het kruiden van het vlees
-
Verwijder zoveel mogelijk kruiden met een botermes en vervang het zonder de pittige ingrediënten. Wat je niet zou kunnen pakken, zal nog steeds het gekruide gerecht verlaten, maar niet zo veel.
-
Was de kruiden met vruchtensap, omdat de suiker van de vrucht de angel zal snijden, met behoud van de smaak van de smaakmaker.
-
Begin helemaal opnieuw door het vlees in stromend water te wassen. Droog het. Bevestig de smaakmaker met andere kruiden en breng het opnieuw aan.
Na het kruiden van het vlees
-
Maak een saus zonder pepers om het vlees te begeleiden.
-
Verspreid vlees, meng dan de pepers, uien en andere groenten en serveer. Groenten geven het gerecht volume en verspreiden de vlam.
Na het koken
Wat je nodig hebt
- kruiden
- Lepels meten
- Maatbekers
- Bruine suiker
- Botermes
- Vruchtensap
- Was zeep papieren handdoeken