Inhoud
Pompoenen zijn klimplanten en kunnen variëteiten van harde pulp omvatten, zoals butternut en cucurbita (gele pompoen of jerimum), evenals zachtere pulpvariëteiten, waaronder courgette en gele courgette. De aboboeira (pompoentaart) bestaat uit dezelfde delen, ongeacht de variëteit, hoewel ze op verschillende manieren kunnen komen.
ranken
Klimplanten produceren kleine opgerolde ranken die de plant helpen zichzelf te onderhouden terwijl het groeit. Deze ranken worden rond externe steunen gewikkeld om de plant te helpen onderhouden en zijn bedekt met korte, zachte borstelharen die het beschermen tegen roofdieren en insecten. De vruchten groeien uit de ranken, die ook de bloemen produceren.
bladeren
De bladeren van de aboboeira zijn afgeplat, gekarteld langs de centrale en laterale aderen. Ze zijn ook gelobd (verdeeld in wolven) en variëren in vorm, afhankelijk van het type aboboeira en de variëteit. Ze zijn vaak breed en bedekt met zachte haren, vergelijkbaar met ranken. De borstelharen vormen een natuurlijke beschermende barrière voor de bladeren, waardoor ze veilig zijn tegen roofdieren en insecten.
wortel
De wortels van de aboboeira groeien onder de grond, en de structuur is samengesteld uit meerdere wortels, in plaats van een hoofdwortel met slechts een paar kleinere wortels die ervan groeien. Dit type structuur zorgt voor een sterkere verankering van de plant en biedt meer mogelijkheden voor opname van water en voedingsstoffen.
fruit
De vrucht van de aboboeira is het belangrijkste eetbare deel van de plant. Het varieert in vorm en kleur, afhankelijk van de variëteit en het type pompoen. De pulp slaat de zaden van de aboboeira op. De schors is soms eetbaar, vooral in zachte variëteiten zoals courgette. De hardere soorten hebben echter een schil die moet worden verwijderd voordat ze worden geprepareerd en geserveerd.
zaden
De textuur en hardheid van de granaatappelpitten variëren afhankelijk van de variëteit en het type van de plant. Alle zaden hebben de vorm van jicht en kunnen van veel variëren, van zacht tot groot en hard, zoals die van de gewone pompoen. De zaden van de aboboeira bevinden zich in de vrucht van de plant. In harde variëteiten kunnen de zaden worden geroosterd om te worden geconsumeerd.