Inhoud
"Mullet" is een verzamelnaam voor ongeveer 100 soorten zeevis. De meesten komen uit tropische wateren, zoals de mul en de Braziliaanse poon, die de grootste van het land is. Mullet wordt volgens Britannica.com gewaardeerd in de Golfstaten en de Zuid-Atlantische staten. Ideeën voor de voorbereiding ervan zijn roken, braden, grillen, stoofschotels en barbecue. De mul kan worden gekruid in een zoutwatermarinade.
routebeschrijving
-
Vul een container met 3 liter water.
-
Meng de kop zout totdat het oplost.
-
Zet de harder in het zoute water.
-
Plaats de container 30 minuten tot 2 uur in de koelkast.
-
Bereid de mul zoals je wilt.
tips
- Als u het zouten niet wilt, strooit u zout, samen met andere smaakmakers, op het oppervlak of in de caviteit van de mul voordat u het gaat koken.
Wat je nodig hebt
- Container van 3 tot 5 liter
- 3 liter water
- 1 kop zout
- 2,5 kg zeebarbeel of steak