Inhoud
Veel soorten fruit groeien in het Amazone regenwoud, zoals banaan, ananas, mango, citroen en grapefruit. Naast deze zijn er verschillende andere soorten fruit die ook in de Amazone groeien. De meeste bieden gezondheidsvoordelen die onbekend zijn voor mensen buiten het regenwoud.
Acai
Açaí maakt deel uit van het Braziliaanse dieet. Het wordt over de hele wereld populair omdat wetenschappers zijn grote antioxidant potentieel hebben ontdekt. De acai is paars van kleur en groeit in trossen aan de top van de boomtakken. Elke açai-palmboom kan tussen de 18 en 22 kilo fruit per jaar produceren. Het rijpe fruit duurt niet lang, dus het is moeilijk om het fruit naar andere landen te exporteren. Sap en extracten worden echter geëxporteerd.
Passievrucht
Passievrucht staat bij veel namen in het Amazonewoud bekend als een vrucht van passie. Dit fruit groeit op wijnstokken in de Amazone. In de passievrucht bevindt zich een geel en gelatineus vruchtvlees. Het wordt op veel manieren gebruikt en kan vers worden gegeten, in de vorm van sap of in gelei, ijs of sladressing. De bladeren worden ook gebruikt om een drankje te maken dat, volgens sommige mensen, helpt om stress te verlichten.
Araçá
Araçá is een dikke struik met een hoogte van drie tot zes meter. De plant heeft heldergroene bladeren en produceert witte bloemen. De vrucht kan ook rood-spotted worden genoemd en heeft een donkerrode tint met een dunne schil. De araçá is sappig en heeft een aardbeiensmaak. Het wordt vaak geconsumeerd in Brazilië en wordt ook gebruikt om jam te maken.
Buriti
De buriti is een gele vrucht bedekt met donkerbruine schubben. Het heeft een wortelachtige smaak en is rijk aan vitamine A. Het wordt meestal rauw gegeten in de Amazone, maar het kan ook worden gekookt of worden gebruikt om bevroren sappen, ijs en desserts te maken. Het groeit op Buriti-palmen dichtbij het water.