Inhoud
Een groot aantal mensen heeft een hoog cholesterolgehalte, gemeten via een bloedtest. Hoog cholesterol wordt gedefinieerd als het gecombineerde cholesterolgehalte van minder dan 200 lipoproteïne met lage dichtheid (LDL) en lipoproteïne met hoge dichtheid (HDL). In sommige gevallen kunnen zeer hoge niveaus van HDL met bovennormale aantallen aanvaardbaar zijn, maar alleen een arts kan die vaststelling doen. Cholesterol-verlagende statines zijn een relatief nieuwe ontdekking. Een aantal natuurlijke stoffen wordt al lang gebruikt om het cholesterolgehalte te verlagen.
Pu Erh Tea
Pu Erh's thee is ontstaan in de provincie Yu Nan, China. Het wordt al meer dan 2000 jaar gebruikt om verschillende ziekten en aandoeningen te voorkomen en te genezen. De boom waaruit deze thee is gemaakt is de oudste variëteit van melaleuca, yeh of melaleuca breedbladige. Deze thee wordt in de Chinese geneeskunde gebruikt om "inwendig vocht" te behandelen. In de traditionele Chinese geneeskunde wordt inwendig vocht veroorzaakt door het onvermogen van de milt om chi, of levenskracht, uit de maag te draaien. Een onderzoek door Wun-Shan Branch Tea Research en Extension Station heeft verhoogde HDL-cholesterolwaarden en een verlaagd LDL-cholesterolgehalte aangetoond met een algemene verlaging van het niveau van via Pu Erh-thee.
Rode rijstgist
Rode rijstgist is een basisvoedsel in veel Aziatische culturen. Het is een vorm van rode gist, gegroeid in rijst. Het wordt zowel als smaakstof als kleurstof gebruikt. Het is een belangrijk ingrediënt in Chinees gebraden rood varkensvlees. Rode rijstgist is ook een natuurlijke bron van een statine-achtige substantie. In feite werd het eerste statinegeneesmiddel gemaakt door deze statinestoffen uit de rode rijstgist te extraheren. Het is al meer dan 1200 jaar in China gemaakt en gebruikt. Het staat al 700 jaar in de Chinese farmacopee.
Visolie
Bepaalde vette vis, zoals zalm en kabeljauw, is rijk aan omega-3 en omega-6 vetzuren. Deze vetzuren zijn in verband gebracht met een verhoogde vetreductie in de slagaderlijke wanden, waardoor het risico op hartaandoeningen en gezondheidsproblemen door verstopte slagaders wordt verminderd. Omdat verstopping van de slagaders een van de meer gecompliceerde gezondheidsproblemen is die gepaard gaan met een hoog cholesterolgehalte, kan het eten van vis of het nemen van visoliesupplementen een gunstig effect hebben op de gezondheid van mensen met een hoog cholesterolgehalte.