Inhoud
Een langzame kookpot is een elektrische pot die voedsel kookt met behulp van een verwarmingselement dat het voedsel langzaam verwarmt. Elektrisch kookgerei biedt ook een eenvoudige en handige manier om voedsel te bereiden. Een elektrische pot is erg handig bij het bereiden van voedsel dat een rommelige oven kan maken, zoals het geval is met de bbq-saus. Kip is een voedsel dat het risico loopt droog te worden, maar wanneer het langzaam wordt gekookt in de barbecuesaus is het goed bewaterd en vol van smaak.
ingrediënten
Koop ongeveer 1,5 tot 2 kg kippenvleugeltjes om in je pan te koken. Als je minder dan dat gebruikt, riskeer je dat de kip te veel kookt. Snijd de vinnen in het gewricht en gooi de vleugeltip weg. Kleinere stukken passen gemakkelijker in de pan en zullen gelijkmatig garen. Wanneer u kookt met een langzame elektrische kookpot, moet u niet beknibbelen op vloeistoffen. Als je je eigen barbecuesaus klaarmaakt, zorg dan dat je genoeg hebt voor nog twee kopjes die je kleintjes zullen vergezellen. Als dat niet het geval is, kunt u een fles met 530 ml klaargemaakte saus gebruiken om het gemakkelijker te maken om te werken. Als je wilt improviseren met de saus, overweeg dan om een kop en een helft van de saus te mengen met een half kopje ingrediënten zoals honing, sojasaus, teriyaki of mosterdsaus.
Wijze van voorbereiding
Bak de kipwitjes in de oven voordat je ze in de pan legt met de barbecuesaus. Bak 40 minuten in de oven op 230 ° C, of tot het medium gaar is. Als je een knapperiger kant wilt, zet ze dan 20 minuten op de grill. Het verlaten van de voorgekookte kip geeft een intensere smaak en voorkomt dat deze te zacht wordt. Hierdoor zal de barbecuesaus niet branden voordat de kip volledig is gekookt, vooral als u een saus gebruikt met te veel suiker of andere zoete ingrediënten die meer kans hebben om te verbranden. Je kunt de kip direct bereiden met de saus, zonder voor te koken, wat tijd zal besparen, maar het risico loopt dat het te zacht wordt.
bakken
Zodra de kip gaar is, plaatst u deze in de pan. Giet twee kopjes barbecuesaus over de vleugels. De veiligste manier om de barbecuesaus in de slowcooker te bereiden, is afhankelijk van de pan in de "lage" of "opwarmmodus" en de instellingen verschillen per merk en model. Verwarm de vleugels in je pan gedurende vijf uur. Als je een zeer korte tijd hebt, kun je je pot in de "hoge" of "kook" -modus zetten en hem twee uur laten staan. Houd de kip in het oog om er zeker van te zijn dat de saus niet brandt.Als je de kip niet voorgaar, moet je hem acht uur in de "lage" modus laten staan, of ongeveer drie uur in de "hoge" modus. Zorg ervoor dat de kip goed is gekookt voor het serveren. Serveer de kip met extra saus.