Inhoud
Het aantal calorieën in een broodje ham en kaas op bruin brood hangt af van de specifieke ingrediënten die zijn gebruikt om het te bereiden. Om de calorieën onder controle te houden, gebruikt u mosterd in plaats van mayonaise en voegt u bulk en voedingsstoffen toe met sla en plakjes tomaat.
Ham
Twee plakjes gewone ham van 11% vet en met een gewicht van 60 g bevatten 102 calorieën. Gebruik magere of lichte ham met 5% vet en u verbruikt slechts 74 calorieën.
Kaas
Een plakje mozzarella van 30 g voegt 80 calorieën toe aan de sandwich. Kies cheddar en je verbruikt 114 calorieën. Een plak Zwitserse kaas bevat 105 calorieën.
Brood
Geïndustrialiseerd bruin brood bevat ongeveer 70 calorieën per plak van 30 g. Dichte broden, die meer wegen per plak, bevatten meer calorieën. Zoek naar volkorenbrood met volkorenmeel als eerste ingrediënt om er zeker van te zijn dat je een echt volkorenbrood kiest en geen geraffineerde bloemoptie met een kleine hoeveelheid volkorengranen, zegt de Harvard School of Public Health.