Inhoud
Een salade bestaat eigenlijk uit groene bladgroenten zoals sla en spinazie en andere soorten groenten. Vaak worden andere ingrediënten, zoals groenten, granen, noten en noten, vlees, gevogelte, zeevruchten en fruit, toegevoegd aan een salade van bladeren. Salades bieden gezondheidsvoordelen, dus het is belangrijk om rassen op uw menu te houden.
De voordelen van het eten van rauwe salade
Hoewel alle groenten gunstig zijn, bieden rauwe groenten extra voordelen. Volgens Henry Bieler, auteur van "Food is Your Best Remedy," werken rauwe groenten, rijk aan vezels, voor de balans van je darm, dat wil zeggen rauwe groenten in een salade helpen je darmen gezond te houden, met je bewegingen groene bladgroenten zijn uitstekend voor de spijsvertering en van rauwe groenten wordt gezegd dat ze vitamines op een hoger niveau concentreren omdat de vitamines en mineralen tijdens het kookproces niet verloren gingen.
voedingsstoffen
Groene bladeren worden gebruikt om verschillende soorten salades te maken en zitten vol met voedingsstoffen die alleen de algemene gezondheid ten goede komen. De belangrijkste voedingsstoffen in een salade zijn: vitamine C, vitamine E, vitamine B6, foliumzuur, vitamine A, mangaan en chroom. Deze voedingsstoffen worden gevonden in groene bladeren zoals sla, spinazie, rucola en andere groenten. Hoewel groenten van andere rassen voedingsstoffen leveren, bevatten rauwe en verse groenten een hoger gehalte. De groenten zijn divers en bevatten verschillende vitamines en mineralen. Een gezonde mix van kleurrijke groenten is dus de beste manier om de heilzame voedingsstoffen te absorberen die een salade kan bieden.
Gezonde vetten
Verschillende ingrediënten kunnen aan de salades worden toegevoegd, voedingsmiddelen zoals noten, olijven en sommige saladedressings zijn gezond, waardoor ze een groter gezondheidsvoordeel opleveren. Vetopname is ook nodig omdat het de absorptieniveaus van voedingsstoffen zoals alfa-caroteen, bèta-caroteen en lycopeen verhoogt. Enkelvoudig onverzadigde vetten gevonden in voedingsmiddelen zoals olijven, olijfolie en walnoten zijn zelfs voordeliger voor het lichaam, ze hebben een soort gezond vet dat je kunt opnemen in je eten. Verschillende voedingsdeskundigen raden aan om bij elke maaltijd ten minste één bron van enkelvoudig onverzadigde vetzuren (MUFA's) toe te voegen om een uitstekende gezondheid te behouden, ook voor diëten. South Beach en mediterrane diëten passen dit principe ook toe.
Gewichtsverlies
Salades zijn van nature volumineus voedsel, maar met weinig calorieën. Dergelijke voedingsmiddelen kunnen mensen vullen, waardoor overeten wordt voorkomen door een gezond gewicht te stimuleren. Een maaltijd beginnen met een goede salade is een effectieve methode om het calorieverbruik tijdens de maaltijd aanzienlijk te verminderen. Neem een korte pauze tussen de salade en de hoofdmaaltijd voor een betere spijsvertering en profiteer verder van het volledige effect dat een salade biedt.