Inhoud
Cellulaire ademhaling is het proces waarbij cellen suiker- en vetmoleculen afbreken en de energie die door deze reacties vrijkomt omzetten in een andere vorm, zodat deze gemakkelijk beschikbaar is om de andere functies van cellen te leveren. Cellulaire ademhaling creëert twee belangrijke bijproducten of afval, hoewel het in sommige omstandigheden ook een derde type bijproduct kan vormen.
Kooldioxide
Het belangrijkste residu geproduceerd tijdens cellulaire ademhaling is koolstofdioxide. Elk molecuul glucose, een van de meest voorkomende eenvoudige suikers, produceert zes moleculen kooldioxide tijdens aerobe ademhaling (dwz bij cellulaire ademhaling is zuurstof betrokken). Koolstofdioxide wordt door het celmembraan in de bloedbaan verspreid, waar het terug in de longen wordt gebracht en bij de expiratie wordt vrijgegeven.
water
Water is een ander residueel bijproduct van cellulaire ademhaling. De afbraak van een glucosemolecuul door aërobe ademhaling produceert zes moleculen water. In tegenstelling tot koolstofdioxide is water echter geen afval dat een speciale behandeling vereist, omdat de cellen en het bloed hoofdzakelijk uit water bestaan.
Melkzuur
Cellen kunnen ook energie uit glucose verzamelen, zonder gebruik van zuurstof, via een proces dat fermentatie of anaerobe ademhaling wordt genoemd. Vooral spieren vertrouwen op dit proces tijdens de eerste fase van zware inspanning, bijvoorbeeld wanneer u hardloopt. Tijdens dit proces wordt glucose afgebroken om energie te produceren en twee moleculen van een organische verbinding genaamd pyruvaat, die vervolgens chemisch wordt veranderd in lactaat. De overmaat aan lactaat wordt geleidelijk door de bloedstroom naar de lever gedragen, waar het weer wordt omgezet in pyruvaat. Het fermentatieproces dat optreedt tijdens de run in spiercellen is in sommige opzichten vergelijkbaar met het proces van alcoholische gisting. Gist metaboliseert suiker in afwezigheid van zuurstof; de spiercellen geven lactaat af als residu en de gist laat ethanolalcohol vrij.