Inhoud
Terwijl tomaten van binnenuit rijpen, herken je een rijpe tomaat, terwijl de buitenkant een dieprode kleur heeft, een beetje zacht is als hij strak zit en de vrucht van de wijnstok lijkt te springen wanneer deze opraapt. De tomaten die groen aan de wijnstok blijven, kunnen echter de ruïne worden van elke rijke tuinman. Meer weten over het rijpingsproces en het vinden van een aantal snelle oplossingen kan de oogst van dit jaar niet als een mislukking worden beschouwd.
Moeder Natuur kan tegen je werken.
Wanneer tomaten niet rijpen op de wijnstok, loont het om wat onderzoek te doen om de reden te vinden. Eén factor kan de weersomstandigheden zijn. Wanneer de temperatuur 30 ° C of hoger bereikt, worden de chemicaliën die verantwoordelijk zijn voor het produceren van kleur in tomaten, caroteen en lycopeen niet geproduceerd. Een andere reden kan de plant zelf zijn. Hoewel een bijzonder overvloedige tomatenplant een goede zaak lijkt, is overbevolking dat niet. Het kost veel energie om veel fruit tegelijkertijd te rijpen, wat het hele rijpingsproces kan vertragen.
Je kunt tegen jezelf werken
Verschillende basisfouten die tuinders kunnen maken, zullen ook de rijping van tomaten vertragen of voorkomen.
Voordat u gaat planten, moet u ervoor zorgen dat het gebied veel zon krijgt; Tomaten, zoals veel fruit, hebben elke dag minstens zeven uur direct zonlicht nodig.
Planten moeten ook op ten minste 45 cm van elkaar worden geplant.
Als u een kunstmest gebruikt, reageren tomaten het best op een met gelijke hoeveelheden stikstof, fosfor en kalium; Meststoffen met te veel stikstof produceren prachtige, enorme planten, maar niet veel fruit.
Simpele oplossingen
Voor planten die worden blootgesteld aan warme klimaten, kun je het beste de tomaten plukken terwijl ze roze zijn en ze binnen verplaatsen, waar ze kunnen rijpen bij lagere temperaturen (maar niet in de koelkast; tomaten rijpen het best bij temperaturen tussen de 18º C en 21 ° C). Houd de plant gezond door hem vaak water te geven, maar laat de bladeren niet weken. Bestrijd de overbevolking door een deel van de onrijpe tomaten uit te pluizen en deze naar binnen te verplaatsen, zodat anderen de wijnstok met succes kunnen rijpen.
Laatste redmiddel
Als je merkt dat je voor een dreigende vorst staat of simpelweg verdwaalt door een verklaring voor de hardnekkige en onrijpe vruchten, kan je proberen om wat groene tomaten in een bruine papieren zak te doen, samen met een banaan of twee in het proces van rijpen. Ze produceren de ethyleen-chemische stof, die het rijpingsproces van appels en tomaten kan versnellen. Voor een grotere oogst van niet-rijpe tomaten, kan hetzelfde effect worden bereikt als u een grote doos en meer bananen gebruikt. Plaats gewoon iets in de bodem van de doos, zoals de krant, om de tomaten te dempen.
Hoe het ook zij, onthoud: alles is niet verloren. Groene tomaten kunnen heerlijk worden gebakken, gebakken of gebruikt in een verscheidenheid aan sauzen, kruiden en pasteien.