Inhoud
Hibiscusbloemen zijn groot, opzichtig en felgekleurd. De hibiscus is in elk stadium van ontwikkeling een erg mooie tuinplant. Het kan vers worden gegeten als garnering op salades en ander voedsel, of gedehydrateerd om warme of koude thee te maken. Het wordt veel gebruikt in mengsels van commerciële infusies vanwege de smaak en de donkerrode kleur. Helaas kan het voor sommigen een allergische reactie veroorzaken.
Over hibiscus
De meeste soorten hibiscus zijn planten met een warm klimaat, die groeien in tropische en subtropische delen van de wereld. Sommige telers hebben kruisingen gemaakt zodat ze gedijen in koudere klimaten, maar over het algemeen groeit hibiscus het beste bij warm weer. De bloemen zijn eetbaar en hebben een zure smaak die doet denken aan citrusvruchten.
Hibiscusthee
Hibiscusthee wordt wereldwijd veel geconsumeerd als warme of koude drank, omdat het aangenaam en rustgevend is. Het ontwikkelt een zeer dieprode kleur door het pigment van de bloemen, en de hectares aan bloembladen en hun fruitige smaak zijn behoorlijk prominent aanwezig. Hibiscusthee is op zichzelf al lekker, maar wordt ook veel gebruikt als basis voor mengthee. Hibiscus zorgt voor een dominante toon, aangevuld met de meer subtiele smaken van andere kruiden. Medisch gezien heeft hibiscusthee het vermogen aangetoond om de bloeddruk te verlagen, volgens een artikel uit 2008 dat op de "USDA" -website is gepubliceerd.
Hibiscus-allergie
Helaas kan hibiscus, net als veel andere bloemen, bij sommige mensen allergieën veroorzaken. Symptomen lijken meestal op hooikoorts, met sinusblokkade, roodheid in de ogen en soms keelpijn of beklemming. Als u allergisch bent voor de hibiscusbloem, zult u de symptomen meestal snel ervaren na het drinken van de thee of een mengsel dat deze bevat.
Vermijd
Hibiscus is niet zo moeilijk te vermijden als veel andere veel voorkomende allergenen, zoals melk of eieren. Het gebruik ervan is voornamelijk in thee, waaronder enkele van de meest populaire commerciële merken. Hibiscus en zijn extracten worden soms gebruikt in kruidengeneesmiddelen en gearomatiseerde siropen, dus lees altijd het etiket voordat u kruidenproducten gebruikt. Als u last heeft van hooikoorts en pollenallergieën, introduceer dan een voor een producten op basis van bloemen in uw dieet en houd alle reacties nauwlettend in de gaten.