Inhoud
Geloof het of niet, watermeloenen zijn eigenlijk groenten en maken deel uit van de komkommer- en pompoenfamilie. Ongeacht hoe ze zijn geclassificeerd, watermeloenen staan op de tweede plaats, alleen na tomaten, als het gaat om lycopeenconcentraties. Lycopeen is een antioxidant die het risico op veel ziekten vermindert, waaronder sommige soorten kanker en hart- en vaatziekten. Eet dus watermeloen en geniet van de voordelen ervan. Maar helaas kan dit moeilijk zijn als de watermeloen niet rijp is. Hoewel het het beste is om de watermeloen in het veld te laten rijpen, heb je een laatste redmiddel om je indien nodig te helpen.
Stap 1
Laat de watermeloen met rust om aan de wijnstok te rijpen. De grootste indicator dat een watermeloen rijp is, is het onderste deel dat op de grond rust. Het moet crème of geel zijn, niet groen of wit. Andere tekenen dat een watermeloen rijp is, zijn onder meer een bleekgroene kleur tussen de strepen, een droge, ronde bos, een gladde, ronde schil.
Stap 2
Wikkel een groene watermeloen in een papieren zak. Dit kan je helpen volwassen te worden als je per ongeluk een watermeloen koopt die er rijp uitziet.
Stap 3
Bewaar het op kamertemperatuur, niet in de koelkast. Controleer elke dag of de watermeloen rijp is.