Inhoud
Laat u niet misleiden door de grootte, elektrische ovens kunnen koken, grillen en braden en zijn perfect voor kleine keukens. Het bereiden van een kipfilet in een elektrische oven helpt de keuken koel te houden bij warm weer en werkt goed als er weinig ruimte is en verbruikt minder energie. De taak is niet moeilijk en de maaltijd is soepel en smakelijk.
Stap 1
Verwarm de elektrische oven voor op 117 ºC terwijl je de kip klaarmaakt.
Stap 2
Was de kipfilets in koud water en dep ze droog met keukenpapier. Breng op smaak met een beetje zout en peper, indien gewenst.
Stap 3
Klop een ei en 2 eetlepels water los en dip de kipfilets volledig in dit mengsel. Wikkel de met ei omhulde kip in paneermeel tot hij volledig bedekt is.
Stap 4
Leg de gepaneerde kipfilets op de bakplaat en zet deze in de voorverwarmde oven. Stel de timer in op 30 minuten. Controleer de bereiding van de kip als de tijd verstrijkt. Het wordt gaar als het 74 ºC bereikt op een vleesthermometer, of als het van binnen niet roze is.
Stap 5
Haal de kipfilets uit de elektrische oven en gooi er geraspte mozzarellakaas overheen, die smelt in contact met de hitte. Serveer op een bord met verwarmde spaghettisaus.