Inhoud
Kazenblokjes zijn een smakelijk en aantrekkelijk aperitief voor elk feest of vergadering, en ze maken het ook heel gemakkelijk om in recepten te verwerken. Hoewel je dit voedsel soms al versneden aantreft, is het meestal zuiniger om een groot stuk te kopen en het dan in blokjes te snijden. Om dit te doen, is het het beste om een scherp mes te gebruiken, dat de kaas netjes en gelijkmatig snijdt.
Stap 1
Leg het kaasblok op zijn kant op de snijplank.
Stap 2
Snijd een klein blok kaas in plakjes van 2,5 cm; en een groot blok, in plakjes van 2,5 cm.
Stap 3
Draai het gesneden blok om de plakjes te stapelen.
Stap 4
Snijd de plakjes in de lengterichting gestapeld, met dezelfde breedte als de originele plakjes.
Stap 5
Draai en snijd de vorige sneden horizontaal. De kaas valt in blokjes.