Inhoud
Substraat is elk materiaal waarop een paddenstoel wordt gekweekt. Veel soorten geven de voorkeur aan op hout gebaseerde substraten zoals houtblokken. Sommige, zoals de oester, ontkiemen met succes op ongebruikelijke oppervlakken zoals koffiedik. Om de oesterzwammen productief te laten groeien op basis van koffiedik, reserveer een omgeving met airconditioning van 12 tot 18 ° C.
routebeschrijving
-
Doe het zaagsel in een kom en bedek het met een laag koffiedik. Voeg voldoende water toe om het deeg volledig te bevochtigen totdat het een donzige consistentie bereikt. Breng het mengsel gedurende twee minuten op hoge temperatuur naar de magnetron.
-
Bereid de containers voor terwijl het substraat wordt gesteriliseerd. Knip de bovenkant af en maak een doos zonder deksel. Boor gaten langs elke kant. Zet de dozen op een plastic bord. Het zal voorkomen dat het oppervlak wordt gebruikt om de paddestoelen te laten ontkiemen van rotten.
-
Verwijder het droge materiaal uit de magnetron. Laat afkoelen tot kamertemperatuur. Meng de sporen van de paddenstoelen in het substraat.
-
Breng het mengsel over naar de dozen. Druk het substraat stevig aan. Plaats de dozen en het bord in een kast of een raamloze omgeving.
-
Bedek het bord met plastic en strooi er olie over en op het bord. De olie jaagt of houdt de insecten vast.
-
Verwijder de plastic hoes regelmatig en geef het substraat water. Houd het mengsel vochtig en bevorder de groei. Wacht een paar weken voor de kieming van schimmels. Verwijder ze zodra ze zijn ontkiemd om schade te voorkomen.
Wat je nodig hebt
- zaagsel
- Koffiedik
- Chloorvrije waterspray
- kom
- Magnetron
- Gewaxt karton (tetra pak-pakket)
- schaar
- Naald, grote spijker of andere piercing tool
- Kunststof tafel
- Grote lepel
- Oesterzwamsporen
- Plastic film
- Op olie gebaseerde kookspray