Hoe soja melk te aromatiseren

Inhoud

• routebeschrijving
• Pure sojamelk
• papaja
• Gember en perzik
• bosbes
• Wat je nodig hebt

Het vervangen van koemelk door soja is een gezonde beslissing. De voordelen van sojamelk voor de gezondheid zijn cholesterolverlaging, probiotica die het immuunsysteem versterken en isoflavonen, die de symptomen van de menopauze en de risico's van sommige vormen van kanker kunnen verminderen.Hoewel de smaak van commerciële sojamelk blijft verbeteren, kan de verandering moeilijk zijn voor kinderen en volwassenen. Smaakstof is een manier om te wennen en iemand als sojamelk te maken.

routebeschrijving

Door smaak aan sojamelk toe te voegen, zal iedereen uw smaak goedkeuren (meisje met melk-snor met een glas melk afbeelding door Nikolay Okhitin van Fotolia.com)

Pure sojamelk

1. Voeg drie eetlepels suiker toe aan elke 1,8 l sojamelk om het zoeter te maken en de smaak van pure of zelfgemaakte melk te intensiveren. Veelvoorkomende klachten met betrekking tot de smaak van zelfgemaakte sojamelk zijn dat ze een graansmaak hebben, die kan worden geëlimineerd wanneer ze wordt gezoet of gearomatiseerd.

   

   Suiker toevoegen aan sojamelk kan de smaak helpen verbeteren (lepel suiker afbeelding van Brett Mulcahy van Fotolia.com)

2. Voeg een paar snuifjes zout naar smaak toe.

3. Voeg andere smaken toe zoals u dat wilt. Voeg twee theelepels vanille-extract toe en je krijgt een vanille met vanillesmaak. Chocoladesiroop kan worden toegevoegd om een ​​heerlijke chocoladedrank op basis van soja te maken.

   
   

   

   Vanille en chocolade kunnen de smaak van sojamelk verbeteren (Vanilla Smoothie afbeelding door Sophia Winters van Fotolia.com)

4. Gebruik een grote houten lepel om de sojamelk te roeren, zodat alle ingrediënten goed gemengd zijn.

papaja

1. Voeg driekoppige papaya papaya toe aan twee kopjes pure sojamelk. Je kunt ook sojamelk met vanille gebruiken of twee theelepels vanille toevoegen om de smaak te verbeteren.

   

   De zachtheid en zoetheid van papaja complementeert de smaak van sojamelk goed (papaja's afbeelding door Jens Klingebiel van Fotolia.com)

2. Klop het mengsel in de blender gedurende een of twee minuten op hoge snelheid totdat alle stukken papaya gelijkmatig zijn gemengd.

3. Serveer koud of met ijs.

   
   

Gember en perzik

1. Voeg 3/4 kopje verse perziken toe aan twee kopjes pure sojamelk. Verwijder de schil van de perziken voor het mengen.

   

   Perziken verbeteren de smaak van sojamelk op een verfrissende manier (perziken afbeelding door dinostock van Fotolia.com)

2. Voeg een eetlepel verse gember toe. Gember heeft een sterke smaak die de graansmaak van sojamelk neutraliseert.

   

   Verse gember helpt de smaak van sojabonen neutraliseren (gemberhand met gehakt en gesneden gemberbeeld door David Smith van Fotolia.com)

3. Klop het mengsel in de blender gedurende een minuut of twee op hoge snelheid totdat de perziken en gember gelijkmatig zijn gemengd.

4. Serveer koud of met ijs.

bosbes

1. Voeg 3/4 kopje verse bosbessen toe aan twee kopjes pure sojamelk. Je kunt ook sojamelk met vanille gebruiken of twee theelepels vanille-extract toevoegen om de smaak te verbeteren.

   

   Bosbessen kunnen de smaak van sojamelk vergelijkbaar maken met die van een drankje (bosbessen image door Eric E van Fotolia.com)

2. Klop het mengsel in de blender gedurende een tot twee minuten op middelhoge snelheid, totdat de bosbessen goed mengen. Fruitschillen mogen tijdens het proces niet volledig scheuren.

3. Serveer koud of met ijs.

Wat je nodig hebt

• Sojamelk
• 3 eetlepels suiker
• zout
• 2 theelepels vanille-extract
• Chocolade siroop
• Houten lepel
• 3/4 kop verse papaja
• Vaatwasser
• 3/4 kopje verse perziken zonder vel
• 1 eetlepel verse gember
• 3/4 kop verse bosbessen