Hoe versier je een cake met rijstpapier

Video: Rice Paper Sails Cake Decorating Tutorial

Inhoud

routebeschrijving
Versier een cake met rijstpapier en suikerwerk
Versier cake met rijstpapier en glazuur
tips
waarschuwing
Wat je nodig hebt

Rijstpapier is een dun papierachtig materiaal. Het is gemaakt met het centrale deel van de rijstplant. Door het oppervlak te laten trekken en omdat het veilig is voor menselijke consumptie, is rijstpapier perfect voor taartversiering. Je kunt rijstpapier gebruiken en suiker in een donkere cake strooien. Of u kunt het gebruiken om een ontwerp of een kunstwerk bovenop uw taart toe te voegen.

routebeschrijving

Hoe versier je een cake met rijstpapier (moeders dag cake afbeelding door tomcat2170 van Fotolia.com)

Versier een cake met rijstpapier en suikerwerk

Snij een vel rijstpapier in de vorm van het taartoppervlak, of het nu rond, vierkant of rechthoekig is. Plaats het rijstpapier vervolgens op een schoon, dik vel papier. Gebruik niet-toxisch waskrijt om vormen en ontwerpen te tekenen zoals bloemen, sterren, harten, cijfers en woorden.
Snijd vormen en ontwerpen met een stylus. Verwijder de uitgesneden stukken en gooi ze weg.
Houd het vel rijstpapier op de donkere taart. Plaats het zo dat het precies is waar u het wilt voordat u het op de taart legt.
Gebruik een kleine lepel om suiker voorzichtig over de openingen in het rijstpapier te sprenkelen. Houd de suiker in de openingen. Een lichte laag poedersuiker is voldoende. Gebruik je vinger om de suiker voorzichtig in te drukken zodat deze aan de cake blijft plakken.
Til het rijstpapier op aan de hoeken. Verwijder het van de bovenkant van de donkere cake. Gooi het rijstpapier weg en geniet van je cake.

Versier cake met rijstpapier en glazuur

Snij een vel rijstpapier in de vorm van het taartoppervlak. Leg het rijstpapier op een schoon, plat oppervlak. Gebruik niet-toxisch waskrijt om vormen en schetsen te tekenen zoals foren, sterren, harten, cijfers en woorden. Je kunt ook een figuur op het rijstpapier tekenen of contouren maken.
Knip de papieren ontwerpen af met een scherpe stylus. Leg de stukjes in een glazuurcake. Je kunt je eigen glazuur maken en het aanbrengen met een suikerbakkentas. Het is sneller en gemakkelijker om glazuur te gebruiken om taart klaar in tubes te versieren. Contour de afbeelding of tekening met een dikke rij glazuur.
Vul de details van de afbeelding of tekening in met dikkere lijnen glacés van verschillende kleuren. Plaats voor een andere methode een kleine sterpunt in een glazuurbuis en vul de vormen met kleine glazuursterren.

tips

Vind eetbaar rijstpapier bij je plaatselijke cake-decoratiewinkel.
Bij gebruik met ijs lost het rijstpapier op.
Poedersuiker lijkt het beste op chocoladetaarten of andere donkere cakes.
Door rijstpapier en suiker te gebruiken, kun je een cake versieren zonder gebruik te maken van suikerwerk; een pluspunt voor diabetici en voor iedereen die de suikerinname controleert.

waarschuwing

Aangezien het rijstpapier erg dun is, moet u voorzichtig zijn bij het gebruik ervan.
Als u rijstpapier en poedersuiker wilt gebruiken om de bovenkant van de cake te versieren, dek deze dan niet af met glazuur.
De stiletto messen zijn scherp! Wees voorzichtig met het gebruik ervan.