Inhoud
Kipnuggets moeten worden gebakken op basis van hun grootte en breedte. Een goudklompje van 5 x 5 cm moet worden gebakken tot het een goudbruine kleur krijgt; dit duurt ongeveer drie tot vier minuten. Nuggets kunnen ook nog een minuut of twee nodig hebben om te worden gebakken als ze een dikker beslag hebben.
Grootte en breedte
Olietemperatuur
De temperatuur van de frituurolie heeft direct invloed op de kooktijd van de nuggets. De meeste recepten bevelen een baktemperatuur tussen 180 en 190 ° C aan, voor een kooktijd van drie tot vier minuten. Grotere nuggets of een lagere temperatuur betekenen dat ze meer tijd nodig hebben om te koken.
Gevolgtrekking
Bak de kipnuggets drie tot vier minuten aan elke kant. Wanneer ze een goudbruine kleur hebben bereikt, test u ze door ze uit de olie te halen en ze doormidden te openen om er zeker van te zijn dat ze van binnen gaar zijn. Het vlees moet helemaal wit zijn.