Inhoud
De zakjes maken het gemakkelijk om een kopje thee te zetten. Het is niet nodig om de thee af te meten of opnieuw in te pakken voordat u deze klaarmaakt en schoonmaken is net zo eenvoudig als het weggooien van de gebruikte zak. De thee moet op de juiste manier worden bewaard en gemaakt voor een betere smaak, anders wordt hij bitter of bederft hij.
Op te slaan
Bewaar gesloten theedozen, verpakt in plastic, maximaal 18 maanden in een koele, droge voorraadkast. Doe de zakjes na opening in een luchtdichte verpakking. Door blootstelling aan lucht verliest de thee zijn smaak en bederft hij. Gebruik een glazen pot met een schroefdop of een plastic bakje met een dop. Doe in elk bakje maar één soort thee, anders kunnen de zakjes elkaars aroma of smaak opnemen.
Water
Vul de theepot voor het koken met koud water. Heet kraanwater maakt thee minder smaakvol omdat het minder zuurstof bevat dan koud water. De smaak van het water heeft invloed op de smaak van de thee, dus gebruik gefilterd water of flessenwater. Voor de meeste soorten thee heb je 240 ml water nodig voor elk zakje. Dit kan afwijken, raadpleeg daarom de instructies op de verpakking.
Bereidingstemperatuur
De watertemperatuur is afhankelijk van het soort thee dat in de zak zit. Maak zwarte theeën in kokend water. Groene en delicate kruidentheeën verliezen hun smaak als ze in zeer heet water worden bereid, dus gebruik ze voor het koken of bij een temperatuur tussen 70 ° C en 80 ° C. Door zeer heet water te gebruiken, zal deze thee bitter smaken.
Onderdompelingstijd
Zwarte theezakjes hebben een langere inwerktijd nodig dan groene en delicate kruidenthee. Laat zwarte thee drie tot vijf minuten weken en verwijder dan onmiddellijk het zakje zodat de thee niet bitter wordt. Groene thee en kruidenthee moeten ongeveer drie minuten worden ondergedompeld. Zorg ervoor dat de touwtjes van het theezakje uit de beker of theepot komen, zodat je deze er snel en gemakkelijk uit kunt halen. Als de zak geen touwtje heeft, gebruik dan een lepel om hem uit het water te halen.