Inhoud
Bij een hiatale hernia wordt een opening gevormd in de opening voor het diafragma, waar de voedingsbuis (slokdarm) samenkomt met de maag, waardoor een deel ervan kan worden ingedrukt. De meeste hernia's veroorzaken geen problemen, maar de grootste kunnen ernstige zuurgraad en pijn veroorzaken. Af en toe kan een hiatale hernia leiden tot Barrett's slokdarm - waar cellen die lijken op die in de maag zich ontwikkelen in de onderste slokdarm - die kanker kunnen worden. Om symptomen te behandelen en complicaties te voorkomen, zal het dieet moeten worden aangepast.
Overwegingen
Begin naast veranderingen in het voedingspatroon ook met het eten van vijf tot zes kleine maaltijden verspreid over de dag en vermijd het consumeren van grote hoeveelheden voedsel op elk moment, omdat dit uw maag kan strekken en tegen uw borst kan drukken. Ga ook na het eten zitten, wacht minstens drie uur voordat u naar bed gaat en vermijd inspannende activiteiten na een maaltijd. Hoewel sommige mensen verlichting vinden van een beperkter dieet, is dit voor de meeste patiënten niet nodig. Een beter idee is om een voedingsdagboek bij te houden om te bepalen welke voedingsmiddelen de symptomen veroorzaken en deze gewoon te vermijden.
Voedsel om naar te kijken
Over het algemeen moeten patiënten met een hiatus hernia en Barrett's slokdarm de consumptie van frisdrank, cafeïne en alcoholische dranken vermijden of stopzetten. Zelfs cafeïnevrije koffie kan irriterend zijn voor een ontstoken slokdarm. Kruidig voedsel met een hoog zuurgehalte moet ook worden vermeden, zoals citrusvruchten, tomaten en tomatenproducten, chocolade, uien, munt en pepermunt. Vet voedsel kan voor veel patiënten problematisch zijn, omdat ze de onderste slokdarmsfincter ontspannen en de tijd van zure reflux in de slokdarm verlengen. Dit omvat gefrituurd voedsel, volle melkproducten, gebak met een hoog vetgehalte en geraffineerde suiker, zoals donuts en chocoladekoekjes met noten. U kunt ook merken dat de symptomen verbeteren als u voedsel bij extreme temperaturen vermijdt, of het nu warm of koud is, dus laat warme dranken afkoelen en vermijd bevroren producten.
Genezend voedsel
Drink water na het eten om de voedseldeeltjes uit de slokdarmweefsels te wassen, maar drink geen drankjes bij de maaltijd, omdat dit de spijsvertering kan verstoren. Probeer als koffiesurrogaten kruidentheeën zoals rode of kamille thee, die geen kleurstoffen, toevoegingen of conserveermiddelen bevatten. Banaan en appel worden door de meeste patiënten als veilig en zuurremmend fruit beschouwd, net als avocado's. Andere goede opties zijn ananas en papaja, die maagzuur neutraliseren, evenals perziken en druiven, evenals de meeste vruchtensappen. Vezelrijke voedingsmiddelen zijn ook erg nuttig, inclusief alle groenten, met uitzondering van tomaten en uien, en zetmeel zoals yams, aardappelen, rijst en granen met een hoog vezelgehalte. Een bijzonder nuttig ontbijt is haver, dat de symptomen van brandend maagzuur aanzienlijk kan verminderen (maar zorg ervoor dat het niet te veel toevoegingen bevat). Probeer in het algemeen een dieet te behouden dat voor 50% uit fruit en groenten bestaat en voor de overige 50% uit magere eiwitten, volkoren koolhydraten en goede vetten, zoals olijfolie.
Kruidensupplementen
Aloë vera kan de bekleding van het gehele spijsverteringskanaal genezen. Drink 's ochtends 1/4 kopje sap van deze plant en' s avonds nog een keer, eventueel toegevoegd aan kruidenthee. Slijmerige kruiden, zoals iep en smeerwortel, kunnen als thee op de markt worden gebracht of aan een andere thee worden toegevoegd om spijsverteringsafscheiding te helpen absorberen en te voorkomen dat ze terugkeren naar de slokdarm en u irriteren.