Inhoud
Een zweer van de twaalfvingerige darm wordt veroorzaakt door een blauwe plek of een breuk in de bekleding van de darmen, net na de maag. Wanneer de verwonding optreedt, verdiepen de zuren die in de maag aanwezig zijn de breuk en het resultaat is een maagzweer. Zweren komen voor bij mensen van alle leeftijden, zowel mannen als vrouwen, en treffen ongeveer 5% tot 10% van de bevolking. Sommige zweren kunnen zich snel ontwikkelen, terwijl andere jaren kunnen duren. Zweren van de twaalfvingerige darm komen het meest voor en worden ook peptische ulcera genoemd.
Dieet Tips
Het consumeren van grote maaltijden leidt ertoe dat de maag grote hoeveelheden maagzuur produceert, wat meestal zweren veroorzaakt. Het is beter om kleinere maaltijden te eten. Diëten voor patiënten met maagzweren moeten weinig vet en suiker bevatten en veel vezels bevatten. Een dieet dat rijk is aan vette vis, zoals zalm, makreel, sardines en haring, helpt de maag en het spijsverteringskanaal te omhullen en voorkomt het breken van deze coating. Eet verse groenten en fruit zoals wortels, boerenkool, kiwi's en abrikozen die de maagwand beschermen tegen bèta-caroteen maar citrus vermijden. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine E, zoals tarwekiemen en hazelnoten staan bekend om hun eigenschappen van het herstellen van de darmen.
Voorbeeldmenu's
Een gezond dieet is de beste manier voor een persoon die een maagzweer heeft. Een voorbeeld van een goed dieet voor de dag kan een kom havermout zijn, met een roerei en zwarte koffie met koffie als ontbijt. De lunch kan bestaan uit een kalkoensandwich met cheddar op een volkoren brood, met worteltjes en een fles water. Voor het diner kan er gestoomde vis of gebraden kip met aardappelpuree zijn. Snacks in de middag kunnen vers fruit zijn, zoals druiven of kiwi.
Te vermijden voedingsmiddelen
Vermijd het eten van gekruid en gekruid voedsel dat de maagzweer kan verergeren, vooral voedingsmiddelen met sterke kruiden zoals peper, kerrie en mosterd. Alcohol en cafeïne kunnen de zuurgraad in de maag doen toenemen. Beide moeten worden verbruikt met spaarzaamheid. Diëten met een hoog zoutgehalte behoren tot diegenen die grotere risico's voor maagzweren bieden. Leg niet te veel zout in voedsel en blijf weg van voedingsmiddelen met een hoog natriumgehalte, zoals soepen, tortillachips, chips, maïspulpjes, gezouten noten, gezouten vlees, blauwe kaas en maïsvlokken.