Inhoud
De productie van gal begint in de lever. Volgens een artikel van de Universiteit van Washington zijn hepatocyten, cellen die het grootste deel van de lever vormen, verantwoordelijk voor de productie van gal. Dit heeft een belangrijke rol in het spijsverteringsstelsel. Onvoldoende galproductie kan problemen en vorming van galstenen veroorzaken. Het stimuleren van de productie van gal vereist, indien nodig, kennis van de stoffen die de productie stimuleren.
functie
In een normaal functionerend spijsverteringsstelsel wordt gal geproduceerd door levercellen en opgeslagen in de galblaas. Wanneer het spijsverteringsproces begint, stroomt de gal van de galblaas naar de dunne darm. Gal is verantwoordelijk voor de vertering van vetten en de verwijdering van cholesterol. Onvoldoende hoeveelheden gal voorkomen dat vetten op de juiste manier worden verteerd en geabsorbeerd. Bovendien kan een teveel aan cholesterol galstenen vormen die het spijsverteringsstelsel kunnen verstoren en chirurgische ingrepen nodig hebben om de steen te verwijderen.
Homeopathische Remedies
Verschillende natuurlijke remedies stimuleren de productie van gal. Er zijn twee kruiden met bitterstoffen: de paardenbloem met taraxacine en de mariadistel, die silymarine bevat. Deze bloemen kunnen rauw of gekookt worden gegeten. Het is ook mogelijk om ze te combineren met een thee met Oregon-druif, die een stof bevat die de bloedtoevoer naar de lever verhoogt. Een andere optie is saffraan, een droog poeder dat curcumine bevat, dat wordt gebruikt in de Indiase keuken. Andere voorbeelden zijn muntoliecapsules en yam.
Vetarm dieet
U loopt mogelijk risico op galblaasproblemen als u te zwaar bent en toch een Amerikaans dieet gebruikt, volgens een artikel op de Cedars-Sinai Hospital-website. Een vetarm dieet met veel fruit en groenten kan helpen, omdat voedsel met een laag vetgehalte leidt tot gewichtsverlies en een goed lichaamsgewicht. Een ideale groente is de artisjok, die weinig calorieën, bijna geen vet of cholesterol bevat, rijk aan vitamine C, folaat, kalium, calcium en ijzer. Volgens Today's Women & Health bevatten artisjokken cinnarine en luteoline, stoffen die de productie van gal stimuleren.
vezels
Today's Women beveelt vezelrijke diëten aan als middel om de productie van gal te stimuleren en het risico op galstenen te verminderen. Een voorbeeld van vezelrijke voeding door Nature's Answers is alfalfa, dat ook een goede bron van mineralen en chlorofyl is. Een ander product is appelvezel, dat pectine bevat en helpt bij het elimineren van overtollig cholesterol. Andere vezelrijke voedingsmiddelen omvatten bepaalde soorten pasta en granen, haver of vezeladditieven, hulp bij de productie van gal.