Inhoud
Salami - rund, varken of kalfsvlees - is een heerlijk koud vlees gekruid met kruiden en specerijen klaar om te worden gegeten. Het is mogelijk om het in verschillende voedingsmiddelen van verschillende vormen te gebruiken: gezouten, gerookt of gedroogd, bijvoorbeeld. Voeg plakjes toe aan sandwiches, salades, omeletten, pizza's en pasta, of meng het met rijst, vlees en groenten. Verbeter de smaak van de salami door hem lichtjes te braden en bruin te maken voordat u hem toevoegt aan uw maaltijd.
routebeschrijving
-
Snijd 225 gram salami in kleine 1-inch kubussen en laat ze rusten. Zet een koekepan met anti-aanbaklaag gedurende drie minuten op matig vuur.
-
Giet een eetlepel olijfolie. Voeg de fijngehakte salami toe en zet het vuur uit. Kook de salami twee minuten aan elke kant, of totdat het knapperig en licht goudbruin wordt.
-
Breng de salami over naar een schaal en serveer zoals je wilt. Een andere optie is om de hitte tot medium te verlagen, twee eieren toe te voegen en deze met de salami te mengen. Laat drie minuten koken om roereieren met salami te bereiden.
tips
- Je kunt salami met groenten ook snel in zeer hete olie bakken. Voeg 1/4 kopje van elk van de volgende ingrediënten toe aan de gefrituurde salami: wortel, groene bonen, tomaat en ui. Meng zout, peper en andere smaakmakers naar smaak. Kook op middelhoog vuur gedurende tien minuten en serveer heet.
Wat je nodig hebt
- Braadpan met antiaanbaklaag
- Een eetlepel olijfolie