Inhoud
Planning van elektrische schakelingen in de keuken is een kritieke fase in de bouw van elk huis. In de meeste gevallen zal de keuken het hoogste energieverbruik hebben in vergelijking met andere ruimtes in het huis. Kachels, koelkasten, diepvriezers, magnetrons en koffiezetapparaten gebruiken aanzienlijke hoeveelheden elektriciteit om te werken. Een verkeerd gepland of gedimensioneerd circuit kan ervoor zorgen dat continu stroomonderbrekers worden uitgeschakeld in veel oudere huizen. Of een koelkast in een afzonderlijk circuit moet blijven hangen, hangt af van een aantal voorwaarden.
Stroomverbruik
De meeste koelkasten gebruiken tussen 500 en 750 watt wanneer ze worden ingeschakeld. Met een stroom van 110 volt heeft een apparaat van 750 watt 6,8 ampère nodig om te werken. De formule voor het omzetten van watts naar versterkers is watts gedeeld door volt = ampère. Een koelkast in een standaard 15 ampère circuit gebruikt ongeveer de helft van de beschikbare stroomsterkte en minder dan de helft van een 20 ampère stroomkring. Er zijn echter nog andere overwegingen die moeten worden overwogen.
Veiligheidsmarge
ANEEL (National Electric Energy Agency) geeft aan dat een elektrisch circuit tijdens de normale werking slechts 80 procent van de nominale belasting mag opladen. Een circuit van 15 ampère zou onder deze omstandigheden een reëel laadvermogen van 12 ampère hebben. Bij een belasting van 6,8 ampère zou de aanbevolen werkreservecapaciteit 5,2 ampère zijn. Het vergroten van de capaciteit tot 20 ampere zal een grotere veiligheidsmarge bieden, maar de zorg moet nog steeds worden uitgeoefend.
Extra apparaten
De capaciteit in het circuit van het vorige voorbeeld zou waarschijnlijk een elektrische blikopener ondersteunen. Proberen om een magnetron of broodrooster in dit circuit te gebruiken terwijl de koelcompressor werkt, zou resulteren in een niet-ondersteunde stroomonderbreker. Elk apparaat in hetzelfde 15 ampère circuit moet zorgvuldig worden gedimensioneerd.
Voedselveiligheid
Een argument voor een afzonderlijk circuit voor koelkasten of diepvriezers is de mogelijkheid van een onopgemerkte stroomuitval. In een situatie van overbelasting schakelt de stroomonderbreker de stroom naar het circuit uit. Wanneer dit gebeurt, moet de stroomonderbreker handmatig worden gereset om de stroomvoorziening te herstellen. Dit zal enkele minuten niet belangrijk zijn, maar als de storing optreedt terwijl de eigenaar voor langere tijd afwezig is, moet de koelkast vóór gebruik worden schoongemaakt.