Inhoud
Als u een paar liter ijs uit uw omgeving wilt meenemen naar een vriend die in een andere stad woont of ijs serveert tijdens een kampeertrip, zal droogijs u lang zonder een elektrische diepvriezer bevroren houden. Je kunt zelfs een kleine hoeveelheid droogijs in een vliegtuig meenemen - neem contact op met je luchtvaartmaatschappij voor informatie over de maximaal toegestane hoeveelheid ijs. Droogijs kan per kilo worden gekocht op gespecialiseerde locaties en wijnhuizen.
routebeschrijving
Met droog ijs kun je ijs meenemen, waar je ook bent, zelfs tijdens lange reizen (ijsje door Murar Gianino Sorin van Fotolia.com)-
Bekleed de bodem van een koeler van ongeveer 40 liter met een verkreukelde krant.
-
Doe handschoenen aan en pak de blokken met droog ijs (ongeveer 10 L totaal) in de koeler, bovenop de krant.
-
Plaats het ijs op de blokken droog ijs.
-
Kneed meer kranten en plaats deze in de open ruimtes rondom de ijspot, inclusief de bovenkant. Sluit de koeler goed.
tips
- Tien liter droog ijs moet ongeveer 14 uur meegaan in een koeler van 40 liter, zolang de koeler niet open blijft staan.Verander droogijs elke dag als het constant wordt geopend en gesloten om de temperatuur koel te houden.
- Andere diepvriesproducten kunnen samen met ijs in de koeler met droog ijs worden verpakt, maar vergeet niet dat ze hard en goed bevroren zullen worden. Producten die in de koelkast en dranken worden bewaard, moeten zonder droogijs worden gescheiden in een koeler.
waarschuwing
- Nooit droog ijs zonder handschoenen aanraken, omdat dit de huid snel verbrandt.
- Plaats de koeler indien mogelijk op een droge plaats in de kofferbak van een auto. Als u het in de auto moet nemen, zorg dan dat het voertuig goed geventileerd is.
Wat je nodig hebt
- 40 liter koeler
- krant
- Dikke handschoenen