Inhoud
Bij het plannen van een evenement, maakt het huren van een buffet je werk een stuk eenvoudiger. U hoeft alleen maar het menu te kiezen zonder u zorgen te hoeven maken over koken, verpakken of verpakken van voedsel. Het bedrijf zal voor bijna alles zorgen, maar als de plaats van het feest ver is, kan het nodig zijn dat u de maaltijden vervoert. Gebruik de juiste apparatuur om ervoor te zorgen dat het voedsel warm blijft tot het klaar is om te serveren.
routebeschrijving
-
Vraag het buffet om de maaltijden in te pakken. De meeste gerechten zijn verpakt. Maar als u het niet zeker weet, belt u het bedrijf een dag of twee eerder om te bevestigen.
-
Verpak voedsel goed dat niet is ingepakt met meerdere lagen plastic folie of folie. Afgezien van het feit dat u warm blijft, voorkomt dit morsen in uw auto.
-
Bewaar warme en koude gerechten apart om te voorkomen dat de ene de andere verwarmt of koelt.
-
Plaats de verpakte containers in een geïsoleerde container, zoals een grote plastic pot of piepschuim karton.
-
Maak een tijdelijke container om voedsel op te slaan als je geen thermische box hebt. Bekleed een grote doos met een opgevouwen badhanddoek. Plaats de containers op de handdoek en doe meer handdoeken aan de zijkanten en bovenop de potten. Naast het warm houden van voedsel, voorkomen ze dat de containers wegglijden en absorberen alle vloeistof die lekt. Sluit de doos goed.
waarschuwing
- Houd voedsel warm op een temperatuur van minstens 60 ° C om de kwaliteit van het product te behouden.
Wat je nodig hebt
- Plastic film
- Aluminiumfolie
- Thermische doos
- Kartonnen doos
- linnen