Eigengemaakte pannekoeken met melk en zuiveringszout

Inhoud

routebeschrijving
Wat je nodig hebt

Pannenkoeken zijn een algemeen voedsel bij het ontbijt en kunnen worden belegd met boter en siroop. Elk recept voor een pannenkoek is op de een of andere manier anders. Oudere recepten gebruiken de term 'zoete melk' in hun lijst met ingrediënten. Deze term betekent gewoon dat het verse melk is en geen zure room. Het is goed om een bord te hebben bij het maken van pannenkoeken. Sommige pannenkoeken moeten misschien worden weggegooid tot u uw proces perfectioneert.

routebeschrijving

Pannenkoeken zijn populair bij het ontbijt en worden het best geserveerd met zoete siroop (pannenkoekenafbeelding door Photoeyes van Fotolia.com)

Doe 2 eetlepels plantaardig vet in een magnetronkom.
Plaats de kom op de microfoon en verwarm gedurende 20 seconden. Hierdoor smelt het vet, waardoor het gemakkelijker te gebruiken is.
Giet het vet in een grote kom.
Breek twee eieren en doe het in de kom.
Voeg 2 kopjes melk, 3 kopjes bloem, 2 theelepel zout, 4 theelepels bakpoeder en 2 eetlepels suiker in de kom toe.
Meng alle ingrediënten goed met de fuá tot er een homogene massa overblijft.
Verhit de plaat tot deze erg heet is.
Giet het mengsel in kleine hoeveelheden in de plaat. Het moet in een cirkelvormige vorm op de plaat vallen. De exacte grootte van de cirkel hangt af van uw voorkeur. Sommige mensen geven de voorkeur aan grote pannenkoeken en sommige aan kleinere.
Verander de pannenkoeken met een spatel als je merkt dat de bodem klaar is
Laat met behulp van een spatel de pannenkoeken klaar voor een gerecht.
Ga door met het proces met één pannenkoek per keer totdat je de hele beslag hebt gebruikt.