Inhoud
Gelatine kan in poeder- of vaste vorm worden gekocht en wordt meestal gebruikt voor het maken van desserts, zoals fruitpudding, bevroren pastei, stoten en romige parfaits. De poedervorm kan ook worden gebruikt om wetenschapsprojecten te creëren die aanvullende elementen gebruiken, zoals kinine in tonisch water of fosfor in vaseline, die het best werken wanneer ze worden belicht met een zwart licht.
Gelatine wordt meestal gebruikt om desserts te maken (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)
Eetbaar ontwerp
De meest gebruikelijke methode om gelatinepoeder te maken is om water te verwarmen, het te mengen met het poeder, een kopje koud water toe te voegen en de vloeistof in een vorm, vorm of kom te gieten. Als je gewoon water vervangt door tonisch water, introduceer je kinine, waardoor de gelatine in het donker onder het zwarte licht gloeit.
Drinkproject
Gelatine kan worden gebruikt om stoten te maken na te zijn gemengd met gekookt water en vruchtensap voor smaakstoffen. Een manier om gloed te creëren bij zwart licht is om tonisch water te gebruiken in plaats van normaal water. De kinine van het tonische water geeft echter een bittere smaak aan de stomp. Probeer verschillende zoetstoffen, zoals citroenconcentraat, suiker of citroensap, om de bittere smaak te verwijderen.
Ontwerp met het handteken
Vaseline bevat fosfor, dat de straling absorbeert en afgeeft in de vorm van zichtbaar licht. Als je je hand erin en dan gelatine poeder doopt, kun je markeringen maken met je hand op papier of een ander stevig voorwerp, die zichtbaar worden in een zwart licht. Willekeurige gelatine korrels creëren patronen die zwart licht reflecteren op een verschillende intensiteit van vaseline.
Het meten van de kwantumopbrengst
De al genoemde experimenten resulteren in een blauwachtige en intense helderheid met een meetbaar optisch effect. Kinine en fosfor geven fotonen af die een fluorescerend kwantumrendement creëren, wat de mate is waarin effectief geabsorbeerd licht een glans creëert onder ultraviolet licht. Het variëren van de hoeveelheden tonisch water of vaseline zal de intensiteit van de emissies veranderen en kan mathematisch worden gemeten door het aantal uitgezonden fotonen te bepalen in verhouding tot het aantal geabsorbeerde fotonen.