Hoe gebakken zalm te koelen en daarna op te warmen

Video: Wat eten we? Frittata met groene asperges en beenham

Inhoud

routebeschrijving
Wat je nodig hebt

Zalm is rijk aan omega 3, vitamine B en niacine. Het meeste vet dat erin wordt gevonden, wordt als goed beschouwd omdat het het goede cholesterolgehalte verhoogt. Bakken is een gezonde bereidingswijze. Als u dat doet, wilt u misschien de restjes koelen en opwarmen. Dit is eenvoudig te doen zolang u een aantal procedures volgt voor koelen en opwarmen.

routebeschrijving

Het hakken van de zalm helpt om het sneller en volledig opnieuw te verwarmen. (Zalmafbeelding door Mat Hayward van Fotolia.com)

Doe de zalm in een schaal of glazen kom en dek af met plastic folie.
Plaats de zalm in de koelkast op 4 ° C of lager. Je kunt de zalm gerust een dag of twee in de koelkast bewaren.
Haal de zalm uit de koelkast en haal de plastic folie eruit.
Snijd de zalm in bijtgroottes om sneller en vollediger te verwarmen.
Bedek de vis met de magnetronafdekking of papieren handdoek.
Verwarm de zalm gedurende 30 seconden.
Controleer de zalm om te zien of hij warm is. Als dit niet het geval is, blijf dan opwarmen met tussenpozen van 30 seconden. Controleer na elke 30 seconden opnieuw of het goed is opgewarmd. Het duurt gewoonlijk twee minuten om 225 g gekoelde vis te verwarmen.