Inhoud
Pompoenen zijn vruchten die groeien uit bloemen in wijnstokken. De beste manier om ze te drogen is door ze gewoon in de wijnstok te laten totdat dehydratatie vanzelf optreedt. Een atmosferische toestand, zoals regen, zal het natuurlijke droogproces niet hinderen, dus het is niet nodig om iets onder de pompoenen te doen om ze te beschermen terwijl ze drogen. Als u ze los van de wijnstok koopt, moet u andere droogmethoden implementeren.
routebeschrijving
-
Sectie de wijnstok pompoen samen met ten minste 7,5 cm stengel. Door deze poreuze as gaat veel van zijn vocht verloren. Draai het niet, om het uit de wijnstok te plukken, want het zal de stengel beschadigen. Als het al van de wijnstok is verwijderd, zoek dan naar een pompoen die nog een paar centimeter stengel heeft.
-
Meng een of twee kopjes bleekwater in 18 L water en baad de pompoen. Dit zal niet alleen vuil verwijderen, maar zal ook infecties voorkomen en schadelijke schimmelvorming tijdens het droogproces.
-
Plaats de pompoen op een koele plaats waar er geen frequent verkeer is en een goede luchtstroom. Vermijd kelders en kelders die aan uw huis zijn bevestigd. De kelders bieden onvoldoende ventilatie voor het drogen en uitharden van kalebassen, terwijl de wijnmakerijen tijdens het drogen geur laten doordringen in het hele huis. Als er meer dan één pompoen is, laat ze dan niet aaneengesloten.
-
Controleer de staat van de kalebas eenmaal per week door hem op te pakken en te schudden. Het zal een aantal weken duren om te drogen, maar zodra dit proces is voltooid, heeft het veel van zijn gewicht verloren en de zaden binnenin zullen zwaaien wanneer het moet schudden.
-
Gooi alle pompoenen weg die sponsachtig zijn of zachte inkepingen hebben ontwikkeld. Ze zijn ontbindend en er is niets dat dit proces omkeert of onderbreekt. Het is waarschijnlijk dat er zich wat schimmel ontwikkelt in de kalebas, zelfs met het oplossingsbad met bleekwater. Deze meeldauw zal je geen pijn doen en je hoeft hem niet schoon te maken. Het zal drogen met de kalebas.
tips
- Wees niet ontmoedigd als sommige pompoenen rotten. Dit is onvermijdelijk ongeacht wat u doet, maar sommige zullen het droogproces met succes voltooien.
waarschuwing
- Vermijd snelle droogprocessen zoals schrapen van je rug om sneller vocht af te geven. Gedehydrateerde kalebassen op deze manier duren niet lang omdat er geen echt genezingsproces heeft plaatsgevonden.