Inhoud
Hoewel biologische en erfelijke zaden worden gezocht door mensen die bezorgd zijn over gezondheid en het milieu, zijn ze niet hetzelfde. De term 'organisch' beschrijft hoe het zaad werd geproduceerd, terwijl 'overerving' beschrijft welke eigenschappen van generatie tot generatie zullen voortduren. Op deze manier kan een zaadje organisch en erfelijk zijn.
Organische zaden
De term 'organisch' omdat het verwijst naar tuinieren en landbouw is enigszins verraderlijk. Zijn gevoel is dat planten worden gekweekt zonder synthetische chemicaliën, waardoor gezondheidsproblemen en negatieve milieueffecten worden voorkomen. De biologisch geëtiketteerde zaden moeten volgens specifieke richtlijnen zijn geproduceerd. Ze kunnen afkomstig zijn van elke bron of type plant - overerving of hybride - zolang het de richtlijnen van specifieke wetgeving voor biologische producten volgt.
Zaden van overerving
Overervingzaden produceren planten die bestoven kunnen worden in de tuin. Zodra ze zijn bestoven, produceert een overervingsfabriek bijna altijd zaden die getrouw zijn of bijna precies hetzelfde als de moederplant. Dat betekent dat de tuinman ze kan oppakken en redden voor toekomstig zaaien. Ze zijn vaak geoogst en doorgegeven door generaties omdat ze een gewenste kwaliteit hebben: over het algemeen goede smaak, interesse of schoonheid. Hoewel niet altijd geselecteerd voor hun productiviteit of weerstand tegen ongedierte, hebben veel soorten deze deugden, simpelweg omdat zwakkere of minder productieve planten meer kans lopen te falen en geen zaad produceren voor toekomstige generaties.
voordelen
Omdat overervingsplanten hun eigen bruikbare zaden produceren, hoeven die voor de volgende oogst niet te worden gekocht. Hun kwaliteit kan ook worden gecontroleerd, omdat de boer weet wanneer het werd geoogst, waardoor het probleem van het per ongeluk kopen van oude zaden wordt geëlimineerd. De organische worden meestal niet behandeld met chemicaliën, waardoor ze veiliger zijn voor behandeling en teelt.
problemen
Overervingszaden zijn niet noodzakelijk biologisch en kunnen vóór de verkoop met chemicaliën zijn behandeld. Sommige moeten ook in de plant blijven tot ze klaar zijn voor de oogst, meestal lang nadat de rest van de plant klaar is om te worden geoogst of vervangen. Dit betekent dat bepaalde planten of vruchten uitsluitend door de zaden moeten worden geplant. Organische, aan de andere kant, zijn niet altijd vrij van chemicaliën. In de praktijk zijn er veel pesticiden toegestaan door de wetgeving voor biologische producten, die zorgen oproepen over hun impact op de volksgezondheid en het milieu. Als zodanig produceren veel binnenlandse biologische tuinders hun eigen zaden van biologisch geteelde planten in hun tuin, zodat ze meer controle hebben over de chemicaliën of methoden die worden gebruikt om ze te produceren.