Inhoud
Tonisch water is een ingrediënt dat in de volksmond wordt gebruikt in alcoholische dranken. Het bestaat in principe uit koolzuurhoudend water gezoet met fruit-extract en op smaak gebracht met kinine, dat een beetje bittere smaak heeft. Hoewel tonic water een essentieel ingrediënt is in sommige cocktails, is het mogelijk om er een te maken die zo smakelijk is als het gebruik van andere ingrediënten. Als je geen tonisch water hebt, gebruik dan creativiteit om een cocktail te maken die alleen een drankkenner het verschil zal opmerken.
Bruisend water
Tonisch water is een helder en gasvormig mengsel dat de alcoholische drank een zoete en bittere smaak geeft. Het is mogelijk om wat koolzuur als vervangingsmiddel te gebruiken. Hoewel bruisend water eenvoudigweg koolzuurhoudend water is met zuiveringszout, kan het toevoegen aan het drankje dat een heldere, schone uitstraling heeft. Als u smaak mist voor de drank gemaakt met koolzuurhoudend water, voeg dan een paar druppels limoen of citroen toe. Probeer verschillende hoeveelheden citrus om precies de smaak te raken.
Citroensap
Het is mogelijk het tonische water te vervangen door andere gearomatiseerde en kleurloze koolzuurhoudende dranken. Een verkregen citroensap kan een geschikt alternatief zijn voor tonisch water, omdat ze er hetzelfde uitzien en alleen zoeter zijn. Als de frisdrank-smaak te zoet is voor het drankje dat u bereidt, probeer dan een dieet- of niet-suikerversie. Het is ook mogelijk om het suikergehalte van het koelmiddel te verminderen door het te mengen met koolzuurhoudend water.
Ginger Ale (Ginger Ale)
Je zult niemand voor de gek houden die een gemberdrankje gebruikt, maar het werkt heel goed als een vervanging als je geen tonisch water hebt. Voeg het toe aan gin, wodka of een ander drankje. Het is zoet en de gember heeft een unieke smaak, waardoor het lijkt alsof de drank is gemaakt met een tonisch drankje.
Zelfgemaakt tonic water
Het is moeilijk, maar het is mogelijk om uw eigen tonicwater te maken als vervanging voor de variëteit die in de winkels wordt gekocht. Er zijn recepten online beschikbaar. Je hebt kininebastpoeder, citrusvruchten en bessen nodig. Het proces omvat het koken van de ingrediënten in een pan en het filteren van de vloeistof. Het is mogelijk om de ingrediënten te variëren om een specifieke vervanging voor uw gehemelte te maken.