Inhoud
De "Karo" siroop wordt gebruikt in kookrecepten. Het is een product van glucosestroop en het is niet zo zoet als andere siropen. Hoewel "Karo" bekend staat als een gastronomisch ingrediënt, produceert het merk ook gewone pannekoekstroop.
geschiedenis
In 1902 introduceerde het bedrijf "Corn Products Refining Company" de lichte en donkere "Karo" -graanstroop. "Karo" siroop is nu beschikbaar in de Verenigde Staten.
betekenis
De "Karo" siroop is goed voor recepten omdat het de kristallisatie in snoep controleert en nog steeds zoet.
identificatie
"Karo" siroop is een geconcentreerde mix van dextrose en andere suikers. De smaak is licht.
types
De heldere "Karo" -siroop is transparant en heeft een vanillesmaak. Het donker is al een mengeling van smaken van suikerriet en karamel. De pannekoeksiroop wordt gebruikt op wafels, pannenkoeken of wentelteefjes.
functie
De heldere "Karo" siroop wordt gebruikt wanneer een meer delicate smaak nodig is. Donker wordt gebruikt wanneer een meer opvallende smaak gewenst is.