Kunst maken met gekleurde suiker

Inhoud

• routebeschrijving
• Stap voor stap
• tips
• Wat je nodig hebt

Het versieren van koekjes, cakes en andere zoetigheden is moeilijk en tijdrovend, maar voor speciale gelegenheden werken eenvoudige decoraties niet. De meeste mensen hebben niet de tijd of het soort training die ze nodig hebben om prachtige decoraties te maken zoals een chef-kok, maar ze willen toch dat hun snoepjes schijnen. Als u op zoek bent naar een manier om uw zelfgemaakte cakes op te fleuren zonder uren in de keuken door te brengen, dan is kunst met suiker gemaakt in de kunststijl met zand misschien wat u zoekt.

routebeschrijving

Maak prachtige "zandkunsten" met gekleurde suiker (roze suikerafbeelding door jleblanc van Fotolia.com)

Stap voor stap

1. Voeg 1/4 kopje heet water en 1/2 theelepel Tylose-poeder in een plastic jerrycan. Bedek het gerecht, plaats het in de koelkast en laat het een nacht staan. Hiermee wordt de eetbare lijm gemaakt om samen te voegen met de suiker waarmee u gaat "schilderen".

2. Doe 1 kopje suiker in een tas met ritssluiting. Doe een of twee druppels tegelijk met de gewenste kleurstof en meng de kleurstof met de suiker. Blijf de kleurstof één druppel tegelijk plaatsen totdat de suiker de gewenste kleur heeft bereikt. Doe de suiker in bakpapier en laat het drogen. Herhaal deze stap voor elke kleur in uw tekening.

3. Geef de eetbare lijm op de cake of het koekje dat je wilt versieren met een penseel.

   
   

4. Leg het stencil van de tekening op de taart of het koekje dat je aan het versieren bent of gebruik een tandenstoker om je eigen tekening te maken.

5. Plaats de suiker in een kleine tas met ritssluiting en knip met een gesloten ritssluiting een klein gaatje in een hoek met een schaar. Breng een dunne laag gekleurde suiker aan op de betreffende delen van de tekening door de suiker door het gat in de tas met ritssluiting te laten en elk gebied volledig te bedekken. Herhaal deze stap voor elke kleur in uw tekening. Voor gebieden met complexe kleuren, zoals zonsondergangkleuren, mengt u kleine delen van de twee kleuren die zullen worden gemengd.

6. Verwijder het sjabloon uit de zorgvuldig gedecoreerde snoepjes om te voorkomen dat de suiker uitwist. Breng suiker aan op de blanco gebieden vanwege het sjabloon of gebruik een tandenstoker om de kleuren aan elke kant van de ruimte te mengen.

tips

• Als je snoep een laag crème op de bovenkant heeft, is het niet nodig om de eetbare lijm door te laten.

Wat je nodig hebt

• Heet water
• Tylose-poeder
• Gekorrelde suiker
• Kleurstof voor levensmiddelen
• borstel
• stencil
• tandenstoker