Inhoud
Sla is het meest voorkomende ingrediënt in salades en geeft een lekkere knapperige toets aan broodjes, maar is niet smakelijk nadat het bederft. Omdat het een kas is, heeft het een houdbaarheid van een week wanneer het uit de verpakking is verkocht. Voor verpakte sla geeft de "vervaldatum" aan hoe lang het vers blijft voordat het pakket wordt geopend. Zodra het pakket is geopend, begint de sla te verouderen en moet u tekenen van bederf waarnemen - niet de datum op de verpakking - om te bepalen of het nog steeds goed is voor consumptie.
routebeschrijving
-
Verwijder de buitenste laag vellen die niet wordt verbruikt.
-
Zorg ervoor dat de overgebleven bladeren verwelkte of bruin zijn. Ze moeten groen of paars zijn, afhankelijk van het type.
-
Voel de sla. Het moet stevig zijn, niet plakkerig.
-
Zoek naar zweet of vocht in de verpakking, een teken van bederf dat de ontwikkeling van schimmels kan veroorzaken.
tips
- Bewaar de sla gekoeld op 2 tot 5 ° C.
- Was de sla goed en verwijder de buitenste laag bladeren voor consumptie.
waarschuwing
- Je kunt bacteriën niet verwijderen door simpelweg koud water over de sla te laten. In geval van twijfel, gooi het weg.