Inhoud
Er zijn maar weinig voedingsmiddelen die geen koolhydraten of suiker bevatten. Koolhydraten zijn te vinden in alles wat van planten komt: bonen, groenten, fruit, noten, zaden en natuurlijk elk product gemaakt van granen of meel. Zuivelproducten bevatten meestal lactose, een soort suiker, en bijna alle voorverpakte voedingsmiddelen bevatten toegevoegde suikers. Het is echter mogelijk om sommige voedingsmiddelen te vinden die geen van deze stoffen bevatten.
Vlees
Stukken vlees, zoals kip, varkensvlees of rundvlees, bevatten geen suiker of koolhydraten. Ontsnap aan het bewerkte vlees, dat meestal de toevoeging van suikers of vulstoffen heeft.
Vis
De meeste natuurlijke stukken verse vis, zoals tonijn of zalm, bevatten geen suiker en koolhydraten. De meeste zeevruchten bevatten echter zeer kleine hoeveelheden koolhydraten.
eieren
Eiwit is puur eiwit, terwijl de dooier puur vet is. Als je cholesterol wilt verlagen, verwijder dan de dooier gedeeltelijk of volledig van je menu en concentreer je op het eiwit.
Vet
Plantaardige of olijfolie is puur vet en zal geen suiker of koolhydraten toevoegen aan de voedselbereiding. Het is mogelijk om sommige kruiden op basis van olijfolie te vinden zonder toegevoegde suikers of koolhydraten.
Drankjes
Water, sodawater en thee bevatten geen koolhydraten, zolang ze niet zijn gezoet of kunstmatig gearomatiseerd. Onthoud dat kunstmatige zoetstoffen enkele koolhydraten bevatten.