Inhoud
Witte suiker, ook wel kristalsuiker genoemd, is de meest voorkomende soort die verkrijgbaar is. Zoals de naam doet vermoeden, is het wit en heeft het de vorm van kleine kristallen. Wanneer deze suiker wordt verpakt, wordt deze in zakken gedaan om te voorkomen dat het product in contact komt met water en vocht. Witte suiker is onbeperkt houdbaar, maar bij blootstelling aan vocht kan het vastlopen.
Stap 1
Doe de suiker in een plastic voedselzak en sluit deze af.
Stap 2
Gebruik de rechte kant van een vleesvermalserhamer of een deegrolletje en tik op de zak tot de stukjes breken.
Stap 3
Doe de kleinere stukjes suiker in een kom. Pulseer de processor een paar seconden, een paar keer, totdat de suikerkorrels gescheiden zijn en hun oorspronkelijke uiterlijk hebben.
Stap 4
Giet de suiker in een luchtdichte bak. Blijf verzegeld tot het tijd is om het te gebruiken.