Inhoud
- Zongedroogde tomaten invriezen
- Stap 1
- Stap 2
- Stap 3
- Zongedroogde tomaten bewaren in conservenpotten
- Stap 1
- Stap 2
- Stap 3
- Stap 4
Zongedroogde tomaten kunnen vers en smakelijk worden bewaard als ze in een pot met olijfolie worden bewaard, wat niet alleen hun smaak en textuur verbetert, maar ook heerlijk is om over gestoomde groenten te besprenkelen. Ingevroren zongedroogde tomaten gaan acht tot twaalf maanden mee, en ingelegde tomaten gaan tot een jaar mee voordat ze worden geopend en tot zes maanden na opening van de pot.U kunt ook ongeopende gedroogde tomaten maximaal negen maanden in uw kasten bewaren.
Zongedroogde tomaten invriezen
Stap 1
Doe gedroogde tomaten in kleine zakjes om in te vriezen.
Stap 2
Verzamel de tomaten goed, druk stevig op de zak terwijl je het voedsel toevoegt om zoveel mogelijk lucht te verwijderen.
Stap 3
Sluit de zak en plaats deze in de vriezer.
Zongedroogde tomaten bewaren in conservenpotten
Stap 1
Steriliseer de inmaakpotten in de vaatwasser of in een kokend waterbad.
Stap 2
Voeg de tomaten toe aan de potten en vul ze met olijfolie.
Stap 3
Voeg desgewenst een basilicumblad toe, dit geeft de tomaten een extra smaak.
Stap 4
Sluit de pot goed af en bewaar hem in de koelkast tot het tijd is voor gebruik.