Inhoud
Taarten bakken in een glazen kom is een leuk alternatief voor traditionele cakevormen. Zo kun je een koepelvormige taart maken om bijvoorbeeld een lieveheersbeestje of bijenkorf van te maken, zonder dat je speciale vormen hoeft te kopen. Het kan van binnen hol zijn en gevuld met een heerlijke verrassing, of gewoon gebakken en belegd.
Stap 1
Maak de cake klaar volgens de instructies op de verpakking. Verwarm de oven voor op de temperatuur die in de instructies wordt beschreven.
Stap 2
Kies een of twee glazen kommen die kunnen worden gebakken. Bereid de kom voor door hem in te vetten met boter en tarwemeel. Draai het om en schud voorzichtig om overtollig meel te verwijderen en zorg ervoor dat de hele kom bedekt is.
Stap 3
Giet het cakebeslag in de ingevette kom. Laat een opening van 2,5 cm tussen het deeg en de bovenkant van de bak. Plaats het in de oven, in het midden van de middelste grill.
Stap 4
Bak de cake zo lang als nodig is volgens het recept. Plaats een caketester, zoals een tandenstoker of spies, in het midden van de cake en verwijder deze om te zien of het deeg eraan blijft plakken. Als het blijft plakken, bak dan nog een paar minuten totdat hij er droog uitkomt als je de tandenstoker weer gebruikt.
Stap 5
Haal de cake uit de oven, zet de kom op een grill en laat afkoelen. Maak het los door een mes tussen het en de container te steken om het los te maken. Keer de kom om boven de grill en verwijder hem. Laat de cake volledig afkoelen voordat je een glazuur aanbrengt.