Inhoud
Het maken van de beroemde zigzag in frites, type tandenstoker, is heel eenvoudig. Als de aardappel bevroren is, is het nog handiger om je snijmachine te gebruiken. De meeste moderne snijmachines worden al geleverd met golfvormige mesjes of zigzaglijnen, maar als de jouwe dat niet doet, is de kans groot dat je de snijplotters apart bij speciaalzaken kunt kopen.
Maak je klaar
Stap 1
Plaats het mes in de snijmachine en stel het correct af. Volg altijd de instructies van de fabrikant.
Stap 2
Zet de snijmachine op het aanrecht en zorg dat hij veilig is. Als uw uitrusting antislip heeft, kunt u deze het beste gebruiken om wegglijden te voorkomen.
Stap 3
Selecteer de maat van de snede die u wilt maken met uw zigzagmesjes. Als u een dikkere snede wilt, laat u het mes hoger in de snijmachine. Als je dunner wilt, moet het mes op een lagere hoogte staan. Let op, de hoogte-instelling van uw snijblad hangt af van de handleiding van de fabrikant en de uitrusting.
Stap 4
Schuif je eerste aardappel (geschild of niet, afhankelijk van hoe je wilt) door de snijmachine. Wees stevig bij elke beweging om de veiligheid en goed gesneden plakjes te garanderen.
Stap 5
Neem de plakjes zodra ze door de snijmachine gaan en leg ze in de kom om te bakken of braden.