Inhoud
Biotine is een vitamine die deel uitmaakt van het B-complex en ook bekend staat als vitamine B8, vitamine B7 of vitamine H. Het werd ontdekt in de jaren 1920 door onderzoeksgroepen uit verschillende delen van de wereld, dus de verschillende namen voor dezelfde vitamine . Pas in 1940 werd vastgesteld dat, ondanks verschillende namen, de samenstelling hetzelfde was. Biotine is essentieel voor ons lichaam en is vooral bekend voor het gezonder maken van nagels en haar. Hier zijn de belangrijkste voordelen van biotine en in welke voedingsmiddelen u het kunt vinden.
Functie in lichaam
Biotine dient als een enzym in ons lichaam, dat wil zeggen, het helpt om vetten, suikers, eiwitten en koolhydraten te absorberen en te verwerken, wat energie voor het lichaam genereert. Het werkt direct op de vorming van zuren, die helpen om de huid, nagels en het haar te versterken en vernieuwen; het kan ook helpen bij het verlagen van het cholesterol en, indirect, als een kalmerend middel op het zenuwstelsel werken.
Natuurlijke bronnen
De belangrijkste bron van biotine is runderlever. Het heeft 30 tot 40 mcg van de vitamine, en de aanbevolen inname voor een volwassene is 30 mcg per dag.Andere voedingsmiddelen met minder biotine zijn melk en zijn derivaten, eigeel, gevogelte en vis (voornamelijk zalm), soja, haver, noten, spinazie, bloemkool en sommige vruchten zoals sinaasappel, meloen, ananas, watermeloen, avocado, aardbei en banaan.
Het is belangrijk op te merken dat inname van rauw eiwit en alcohol de opname van biotine door het lichaam remt. Maar het gekookte of gebakken eiwit hindert niets.
Biotine in capsules
Biotine kan worden gevonden in capsules die worden verkocht bij apotheken of op aanvraag bij apothekers. Hoewel er geen bovengrens bestaat voor de inname van biotine, wordt aanbevolen dat capsules alleen worden geconsumeerd met medisch advies, meestal een dermatoloog, omdat de verzwakking van nagels en haarverlies het gevolg kan zijn van een ernstiger gezondheidsprobleem.
Excess of gebrek
Biotine wordt niet in het lichaam opgeslagen, het wordt door het lichaam opgenomen en het teveel wordt door de urine weggegooid. Daarom is het uiterst belangrijk om een gezond dieet te behouden, om de vitamine in ons lichaam te behouden. Daarom zijn er geen gevallen bekend van intoxicatie door overmaat biotine. Het ontbreken van de vitamine kan al leiden tot hoge cholesterol, dermatologische problemen (zoals seborrhea of steenpuisten op de hoofdhuid), bloedarmoede, spierpijn en zelfs depressie.
