Hoe maak je een cake in bolvorm zonder een bolvormige bakplaat

Inhoud

routebeschrijving
tips
Wat je nodig hebt

Voor degenen die balvormige cakes willen bakken, zijn er verschillende roasters op de markt, maar je hebt er geen nodig om een 3D-cake te maken. De ingrediënten zitten meestal al in de keuken en je kunt de kant-en-klaar-mixcake gebruiken die je wilt of een zelfgemaakt recept. Deze cake wordt in twee helften tegelijkertijd in de oven gebakken. Het vormt de basis voor taarten die voetballen of honkballen, planeten, ronde vruchten of blije gezichten nabootsen in 3D. Eenmaal geroosterd, worden ideeën over wat ermee te doen, alleen door de verbeelding beperkt.

routebeschrijving

Laat de verbeelding los bij het decoreren van bolvormige cakes (object op wit - gereedschap voor het bakken van een afbeelding door Aleksandr Ugorenkov van Fotolia.com)

Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius en strooi de binnenkant van de twee kommen met de spray om ze te smeren. Doe een dun laagje bloem erin, boven de spray.
Verdeel het cakebeslag gelijkmatig over de twee kommen. Leg ze op de ronde braadpannen, zodat ze stabiel blijven in de oven.
Plaats de potten met de kommen in de oven en bak op een temperatuur van 175 graden Celsius gedurende 35 tot 45 minuten. Druk na deze tijd op het midden van de cake. Als hij terugkeert naar de normale positie, is hij klaar. Een andere optie is om een mes ook in het midden in te brengen en als het er schoon uitkomt, kunt u de bakplaten al uit de oven halen.
Laat de cakes 20 minuten in de kommen na het bakken liggen en draai ze vervolgens ondersteboven op het rek zodat ze volledig afkoelen.
Snij de onderkant van een van de helften in en verwijder twee centimeter van het ronde gedeelte om een vlak oppervlak te creëren, waardoor de cake rechtop gaat staan.
Doe een kleine hoeveelheid topping in het gedeelte waar de cake werd gesneden en verander het in een gerecht. Het deksel blijft plakken, alsof het lijm is. Je hebt nu al de onderkant van de bal, die lijkt op een kom die naar boven wijst.
Geef een laag dekking aan de bovenkant van deze helft die op de plaat was geplakt. Plaats zes tot zeven tandenstokers in het midden, vormen een cirkel, om de bovenste helft van de bol vast te houden.
Leg de tweede helft van de cake met de voorkant naar beneden op de cake die al op de plaat ligt om een bol met beide delen te vormen.
Spreid gekleurde dekking door de cake uit om als basis voor het decor te dienen en de verbinding tussen de twee helften te behandelen.
Vul de banketbakkerszak met verschillende gekleurde toppings en gebruik de tips om op de taart te schrijven, sportbalontwerpen te maken of verschillende vormen te creëren.

tips

Gebruik alleen kommen die kunnen worden gebakken in roestvrij staal, porselein, glas of keramiek.
Verlaag de temperatuur van de oven tot 160 graden Celsius en verhoog de tijd in de oven in vijf of tien minuten als u keramiek of glas gebruikt.