Hoe een portie punch op een feest te berekenen

Schrijver: Roger Morrison
Datum Van Creatie: 6 September 2021
Updatedatum: 1 December 2024
Anonim
Braun MultiQuick 9-Systeem | Kookworkshop: kerstmenu
Video: Braun MultiQuick 9-Systeem | Kookworkshop: kerstmenu

Inhoud

Een prachtige glazen kom vol punch, gesneden ananas en maraschino-kersen verfrist je gasten en dient als een prachtig middelpunt. Het moeilijkste is om uit te zoeken hoeveel punch je moet klaarmaken voor je feestje.


routebeschrijving

Maraschino-kersen voegen een speciaal tintje toe aan je punch (Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)
  1. Zoek een recept dat u bevalt; voor dit artikel gebruiken we het volgende: Meng 1,9 liter ongezoet ananassap tot 1,9 liter ingeblikte fruitpunch en voeg vervolgens een flesje met 2 liter citrus fris toe. Alle ingrediënten moeten voor het mengen worden ingevroren.

  2. Meng alle vloeibare ingrediënten in het recept. Aan het einde krijg je bijna zes liter punch, wat neerkomt op 1,9 liter ananassap, 1,9 liter ingeblikte punch en de 2 liter citroensap.

  3. Bereken hoeveel slag uw gasten zullen verbruiken. Bereken hiertoe het aantal gasten, de lengte van uw feest en welk soort eten u serveert. Als het evenement bijvoorbeeld een viooltje van een uur is en u slechts één dessert wilt serveren, is één of twee porties punch per gast voldoende. Als u salades serveert op een feest dat vele uren duurt, moet u dit gedeelte verhogen tot 3 tot 5 porties punch per gast.


  4. Bereken het volume van de containers waarin u de drank wilt serveren. De meeste kleine glazen of plastic bekers hebben een inhoud van ongeveer 120 ml. Het is eenvoudige wiskunde: een recept met 5,8 liter punch geeft ongeveer 48 porties. Als u 20 gasten verwacht en voor elk twee glazen berekent, zal dit bedrag u wat speling bezorgen. Aan de andere kant, als u 40 gasten verwacht en vier glazen per persoon berekent, moet u het recept verviervoudigen.

  5. Als je van plan bent om je punch-recept te verdubbelen, te verdubbelen of zelfs te verviervoudigen, overweeg dan om het in fasen te doen. Bewaar alle ingevroren ingrediënten in de koelkast en klaar voor gebruik; Dit zal voedselverspilling verminderen als u niet zo veel hoeft te drinken. Als je ijsklontjes in de kom doet en fruit op het oppervlak drijft, gebruik dan nieuwe blokjes en nieuw fruit voor elke portie die je op tafel legt.