Inhoud
Er is een voortdurend debat tussen mensen die van barbecue houden: welke is beter, steenkoolbriketten of steenkool? Puristen kunnen zeggen dat ze de voorkeur geven aan het mineraal, terwijl anderen beweren dat briketten geschikter zijn.
mineraal
Kolen, ook bekend als natuurlijke steenkool, ontbranden en branden snel, waardoor weinig as, en bevat geen additieven.
briketten
Houtskoolbriketten kunnen langer duren om te ontbranden. Over het algemeen worden er olie en andere additieven aan toegevoegd om de ontsteking te versnellen. Het schoonmaken van de barbecue is bewerkelijk omdat er veel as overblijft nadat het vuur is uitgedoofd.
Kosten van minerale steenkool
Kolen zijn duur en moeilijk te vinden in sommige gebieden waar het alleen via online bestellingen kan worden gekocht.
Kosten van houtskoolbriketten
Kolenbriketten zijn goedkoop en gemakkelijk te vinden. Ze zijn verkrijgbaar in veel verschillende soorten winkels, van supermarkten tot drogisterijen.
smaak
De uiteindelijke smaak van met houtskool gegrild voedsel is ongeveer hetzelfde als het resultaat van het gebruik van briketten, hoewel sommige mensen beweren dat briketten die sneller oplichten, een onaangename smaak achterlaten.
conclusie
Als je de aanwezigheid van additieven in je houtskool niet leuk vindt, gebruik dan het mineraal, maar als je haast hebt en de voorkeur geeft aan een goedkope manier om voedsel te grillen, zijn briketten de beste optie.