Inhoud
Om Aloë vera (aloë vera) te oogsten, moet u een algemeen begrip hebben van de verschillende elementen en hun belang. Er zijn vier basisonderdelen van aloëbladeren: de schors, latex, slijm en gel, die het binnenste deel van het blad omvat. De schors wordt meestal weggegooid, evenals latex, dat geel van kleur is en bekend staat als laxeermiddel (zie ref. 1). Slijm en gel zijn degenen die moeten worden geoogst, omdat dit de delen van de plant zijn die medicinaal het meest waardevol zijn.
Aloë vera oogsten
Stap 1
Zoek naar een groot buitenblad dat zich dicht bij de grond bevindt. Als de bladeren van de plant omhoog blijven staan, is dit een teken dat deze onvolwassen is en nog niet oogstrijp. Kies een dik, groen blad en snijd het met het mes aan de onderkant van de plant.
Stap 2
Plaats je aloëblad in een kleine bak, kantel het zodat de gelige latex eruit kan lopen. Laat 15 minuten uitlekken voor het beste resultaat. U merkt mogelijk geen latex als u een kleiner blad heeft geplukt. Dit is volkomen normaal. De gel blijft in het laken.
Stap 3
Vervolgens moet u het blad in filets snijden om de meeste gel te verzamelen. Leg het plat op de snijplank en gebruik je mes om het uiteinde van het vel door te snijden. Beginnend aan het einde van het dikste deel van het blad, geleid het mes voorzichtig tussen de huidlaag die tegen de snijplank gedrukt is en de gel. Ga verder met het knippen van deze laag van de schors tot aan het dunste uiteinde. Zorg ervoor dat je het mes parallel aan de snijplank houdt, zodat je de gel niet snijdt.
Stap 4
Snijd de twee kanten van de schaal. Dit doe je door het mes in een hoek van 45º met de snijplank vast te houden en met een zaag het mes over de hele lengte af te zagen. Na beide zijden te hebben gevild, wordt de gel alleen aan de onderkant en de gebogen zijde op het vel bevestigd.
Stap 5
Draai het vel om zodat de gebogen kant tegen de snijplank ligt en druk met de hand op de bovenkant van de gel om ervoor te zorgen dat de onderste schaal plat tegen de plank ligt. Nogmaals, zorg ervoor dat je mes evenwijdig is aan het bord en snijd voorzichtig langs de lengte van het vel, waarbij je de laatste laag huid van de gel scheidt.
Stap 6
Onderzoek de gel en verwijder eventuele stukjes huid die u mogelijk heeft achtergelaten. Bewaar aloë die u niet van plan bent onmiddellijk te gebruiken in een luchtdichte verpakking en in de koelkast.