Inhoud
Herpesaanvallen kunnen op de ergste momenten optreden en soms lijkt het erop dat ze nooit verdwijnen. Gelukkig wordt er veel onderzoek gedaan naar de relatie tussen voeding en herpes. Volgens herpes-coldsores.com zijn de belangrijkste enzymen die de ernst en duur van herpes beïnvloeden arginine, dat herpes veroorzaakt, en lysine, dat dit voorkomt. Het consumeren van een dieet met weinig arginine en veel lysine is misschien wel het belangrijkste dat u kunt doen om een uitbraak van herpes te bestrijden. Er zijn ook enkele aanvullende vitamines en mineralen waarmee u rekening moet houden.
Eten om te vermijden
Wanneer zich een herpesuitbraak voordoet, moet u uw best doen om voedingsmiddelen met veel arginine te vermijden. Het levert in wezen het voedsel dat nodig is voor het overleven van het herpesvirus. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan arginine zijn onder meer koffie, chocolade, noten, haver, rozijnen, zaden, volkorenbrood, zilvervliesrijst, kokos en linzen. U moet ook tijdens een uitbraak geen fruit met een hoog citroenzuurgehalte eten, zoals sinaasappels en grapefruits. Over het algemeen moet u bewerkte voedingsmiddelen en kunstmatige frisdranken vermijden.
Goed voedsel om te eten
Lysine, aan de andere kant, dient om een uitbraak van herpes te bestrijden wanneer het zich voordoet en helpt ook om uitbraken te voorkomen. Voedingsmiddelen met een hoog lysinegehalte zijn onder meer kaas, kip, eieren, vis, melk, aardappelen, vlees, biergist, yoghurt, kool, avocado, papaja, mango, abrikoos, appel, vijg, biet en lamsvlees.
Andere voedingsoverwegingen
Broccoli, boerenkool en spruitjes bevatten een stof die bekend staat als indole-3-carbinol (I3C) en die effectief kan zijn bij het onderdrukken van herpes. Groene thee is ook goed voor uw dieet, omdat het antivirale en antioxiderende eigenschappen bevat. De meeste biologische groene of witte theeën zijn goed. Eet veel kool, want spruiten bevatten krachtige enzymen en vitamines, zelfs meer dan de eigenlijke groenten zelf. Probeer rauwe groenten en fruit te consumeren in plaats van ze te koken, aangezien gekookte groenten over het algemeen een lager vitaminegehalte hebben. Het drinken van vers fruit en groentesappen kan wonderen doen voor uw immuunsysteem en uw algehele gezondheid. Er zijn ook goede vitamine- en enzymsupplementen op de markt die herpes kunnen helpen bestrijden. Vitaminen C, B5, B6, zink en magnesium zijn goede keuzes.