Inhoud
Nectarines maken deel uit van de perzikenfamilie en hun grootste verschil is dat perziken een vage textuur hebben, terwijl nectarines glad zijn. De kleur van deze vrucht varieert van lichtgeel tot rozerood en de smaak is vergelijkbaar met die van perzik en kan op dezelfde manier worden geconsumeerd of zelfs in recepten worden vervangen.
Stap 1
Was de nectarine onder koud stromend water.
Stap 2
Verwijder de huid door deze lichtjes af te snijden met een afsnijmes en deze eruit te trekken. Je kunt de geblesseerde delen ook gewoon verwijderen, want de schil is eetbaar.
Stap 3
Eet het fruit in hapjes. Om er minder rommel van te maken, aangezien nectarines behoorlijk sappig kunnen zijn, leg je het op een snijplank en snijd je het in plakjes. Net als perziken hebben nectarines oneetbare klonten die moeten worden verwijderd en weggegooid.
Stap 4
Leg de nectarineplakken op een bord of kom en eet ze met een vork. Je kunt ze ook toevoegen aan salades, ze eten met kaas, yoghurt of ijs.