Inhoud
Terwijl sommige avontuurlijke extremen eekhoorns, slangen en zelfs larven roosteren boven een vuur, denken de meeste mensen dat marshmallows die vastzitten in een nabijgelegen groene tak een meer wenselijke keuze is. Met een vork met een lange steel kunt u uw receptenrepertoire veel verder uitbreiden dan u voor mogelijk houdt. Als u bladmaaltijden opneemt die geroosterd zijn en niet alleen boven het vuur geroosterd, wordt de lijst verder uitgebreid.
alles gaat
Alles wat u aan een vork met lange steel of braadstang kunt bevestigen, is precies goed om te bakken. Probeer stukjes vlees of worst in plakjes van 5 cm. Stukjes fruit zoals appels, nectarines, bananen, cherrytomaatjes en groenten zoals wortelen, uien, courgette, stukjes maïskolf of paprika zijn ook geldig. Als u rauw vlees kookt, zorg er dan voor dat het te allen tijde goed gaar is en dat uw vork schoon is.
Traditionele lekkernijen
Hotdog is een traditionele traktatie die wordt vermeld als een favoriet voedsel onder kampeerders, maar een paar plakjes appel of een banaan zullen net zo goed werken. Begin met het maken van koekjesdeeg uit een doosmix of gebruik een kant-en-klaar taartdeeg. Nadat je het hebt gerold, doe je er een worst, een stuk fruit of een vierkant chocolade in en wikkel je het voorzichtig in, waarbij je de randen strakker maakt om het deeg veilig te maken. Bak je delicatesse boven de kolen tot ze aan alle kanten goudbruin zijn. Maar wees voorzichtig, want het wordt heet.
Nep kokosroomtaart
Een ander recept is een nep-kokosroomtaart. Snijd dikke sneetjes Frans of Italiaans brood en dompel beide kanten in de gecondenseerde melk die in een kom is gegoten. Leg het brood op een bord bedekt met geraspte kokos en draai het om zodat het volledig bedekt is met de kokosnoot. Leg het brood stevig op een vork en bak tot de kokos donkerbruin wordt.
Suiker en kruiden
Een ander idee is om een bereid gekoeld deeg of koekjesdeegmengsel strak om een bakvork of -stokje te verpakken. Bak aan alle kanten goudbruin, besproei met olie of margarine en wikkel het in een schaal bedekt met gelijke hoeveelheden suiker en kaneel.
Aluminium braadstukken
Wikkel je eten in een tentstructuur met twee vellen aluminiumfolie en plaats het direct boven de sintels van het vuur totdat het geroosterd is. Een kleine kipfilet of een halve kilo hamburger met groenten kan 25 minuten nodig hebben om te koken, terwijl een in tweeën gesneden banaan gevuld met chocoladeschilfers ongeveer 10 minuten nodig heeft.