Inhoud
Thuis je eigen gehaktballetjes maken kan lang duren. In plaats van ze elke keer dat je ze wilt eten klaar te maken, kun je een grotere batch maken en invriezen. Gehaktballen kunnen worden ingevroren, gekookt of rauw, afhankelijk van uw voorkeur, maar als ze niet gaar zijn, worden ze vochtiger bij het ontdooien. Als je ze in de vriezer bewaart, heb je altijd snel en gemakkelijk toegang om een boterham of pasta te maken.
Stap 1
Leg het bakpapier op een grote bakplaat en leg er een laag gehaktballetjes op. Laat ze elkaar niet aanraken, omdat ze samen zullen bevriezen.
Stap 2
Leg de gehaktballetjes een uur of twee in de vriezer. Haal de bakplaat uit de vriezer als ze bevroren zijn.
Stap 3
Plaats gehaktballen in luchtdichte plastic bakjes of zakken. Voor de beste resultaten, verdeel ze in porties die u later zult gebruiken. Label de pakketten met de inhoud en de datum.
Stap 4
Leg de gehaktballetjes weer in de vriezer. Ze zijn nog twee of drie maanden geldig.